作為土生土長的潮汕人，誰小時候沒組隊撈過河蜆吃過河蜆啊？

作為土生土長的潮汕人，誰小時候沒組隊撈過河蜆吃過河蜆啊？

在我們那個年代什麼龍蝦扇貝生蠔這些海鮮，只是想一下了

吃的最鮮最野味的，還數那些蝦毛/魚毛/河蜆有木有！

看著上面這張圖

真心Hold不住45°角望著窗外摸著下巴遙想當年了

“河蜆，真的好久沒吃過了啊啊啊”

“河蜆，真的好久沒吃過了啊啊啊”

“河蜆，真的好久沒吃過了啊啊啊”

……重複N遍……

excuse me ？連河蜆都沒聽說過？又到斌姨給你漲姿勢的時候了！

河蜆，一般生活在江、河、湖、溝之中，喜歡穴居生活，雜食性，攝食底棲藻類或浮游生物，以鰓過濾的方式取食，3個月齡（殼長1。1~1。2cm）為成熟期。它們分佈廣泛、個體較大、生活史較長、不主動攝取食物、容易採集等特點，隨著水流停留在河裡某個角落。蜆在沙裡“安居樂業”，享受溪水賜予的自然環境，長得又肥又嫩。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 哇！不行，我要先去找點吃的先！

河蜆［xiǎn］，呈圓底三角形，殼高與殼長近似，兩殼膨脹，殼頂高，稍偏向前方。殼面有光澤，顏色因環境而異，常呈棕黃色、黃綠色或黑褐色。

河蜆肉味鮮美，營養豐富，除鮮食外，還可以加工成蜆幹、罐頭、凍蜆肉或醃製成鹹蜆，是不可多得的美味。

【營養