痛風患者也能吃海鮮！醫生詳細分析海鮮嘌呤含量，有2種可吃

很多痛風患者都知道，痛風發作，飲食上要尤其注意，一些含尿酸較高的食物是肯定禁止吃的，例如海鮮和動物內臟方面。因為海鮮是高嘌呤食物，如果痛風患者食用的話，容易造成體內嘌呤產物升高，血液中尿酸增多，從而加劇痛風的發作。但是你們知道嗎痛風患者也能吃海鮮的，並不是所有的海鮮都屬於高嘌呤的，醫生詳細分析海鮮嘌呤含量，有2種海鮮可吃。

第一種：海參

痛風的發作，很多都是跟飲食上沒有控制好，長期尿酸偏高導致的，對於很多痛風朋友來說，比較痛苦的是不能吃海鮮，尤其是沿海城市的患者，今天就給大家推薦一種海鮮，海參。

海參是一種低嘌呤的海鮮，每100克海參中嘌呤的含量僅為4克，從而痛風朋友可以安心食用，而且海參中含有多糖、軟骨素等物質對痛風患者的關節可以起到很好的緩解疼痛的作用，

而且其中所含的營養物質較高，可以益氣補腎，從而如果痛風患者想要吃海鮮，可以選擇海參來食用。

第二種：海蜇皮

海蜇皮通常我們都是採用涼拌為主，吃起來脆脆的，口感很好，

有清熱利尿的作用，當患者的尿液增多，從而可以有效地排出體內尿酸的含量，降低尿酸，適合痛風急性期食用。

而且海蜇皮中含有的營養價值極高，海蜇皮有助於降低心肌收縮能力，降低血壓，清除體內的垃圾，從而也適合患有高血壓的患者食用。海蜇皮還含有碘，可以預防甲狀腺腫大的情況。

以上兩種海鮮，含有的嘌呤物質都比較低，屬於低嘌呤的食物，痛風患者可以放心食用，超重或者過於肥胖的痛風患者要控制好量，不可多吃。除此之外，新鮮的扇貝是屬於中等含量嘌呤食物，痛風緩解期可以適量食用。切記，這裡指的是新鮮的扇貝，乾的扇貝嘌呤含量很多，痛風患者是要禁止食用的。

當然患者在食用的海鮮時，也要有所注意，急性發作的時候，一定要禁食高嘌呤含量的食物，例如帶魚，沙丁魚，蛤蜊，乾貝等等，處於痛風緩解期的時候可以適當食用一些低嘌呤海鮮，要注意量的把控。其次在烹飪海鮮的時候，要儘量不要食用太多的調味料，例如胡椒，胡椒會促使自主神經興奮，從而誘發痛風。烹飪過程中也要注意，海鮮在烹飪前先清水洗淨，過開水後再進行烹飪，因為嘌呤易溶於水，這樣子可以大大減少海鮮中嘌呤的含量，從而減少痛風的發作。

痛風的患者要正確的認識疾病，和了解疾病，很多痛風患前期都有尿酸高的情況，但是很多時候沒有注意從而導致尿酸持續居高，痛風發作，我們日常除了飲食需要注意，禁吃嘌呤含量較多的食物，還需要保持穩定的情緒，很多人痛風發作，疼痛導致脾氣暴躁，總是愛生氣，而且極度的不配合治療，往往這樣子反而加重病情的發生，痛風患者心態要好，積極配合治療，可以促進病情的好轉，緩解疼痛。