小暑後吃什麼好，時令蔬菜最養人，這道蔬黃瓜菜別放過，清熱消暑！
2021-12-23由 甜甜了木星 發表于 漁業
什麼季節種什麼菜
本期導讀：消暑料理｜用汽水製作涼拌醃菜！雪碧青瓜口感爽脆快速超易做
小暑後吃什麼好，時令蔬菜最養人，這道蔬黃瓜菜別放過，清熱消暑！熱熱熱！七月氣溫悶熱的時節，網友分享了一道簡單的涼拌菜，利用了沁涼碳酸飲料，光是視吃都覺得清爽！
以下教學開始，太熱了吃點清爽的雪碧青瓜！
雪碧青瓜食譜
材料：
小青瓜3條、雪碧一罐、鹽適量（大概5克）
材料：
糖適量（大概7克）、白醋適量（大概15克）、辣椒適量
做法：
1。青瓜洗淨創成片狀放入保鮮盒中
2。放入鹽、糖、白醋、辣椒
3。倒入雪碧蓋上保鮮盒冷藏2小時即可食用
4。好吃到一口接一口停不下來
網友Q&A：
Q：吃起來有雪碧味嗎？
A：很淡的雪碧味，還會有白醋的酸。
Q：請問沒氣雪碧可以嗎？
A：應該可以，有氣的雪碧泡完後也沒有氣了。
Q：雪碧可以用蘋果西打代替嗎？
A：應該可以
Q：請問不用先用鹽殺青，直接做嗎？
A：我這版做法沒有殺青。
Q：請問可樂可以嗎？
A：可樂味道不太搭
Q：青瓜可以換其他菜嗎？
A：苦瓜可以，苦瓜可以再加梅子
Q：青瓜怎麼切這種長條片狀？好神
A：削皮刀啊
網友留言：
高果糖糖漿下去醃製，定好吃！
我做過洋蔥版本的，也很好吃
我也只會做這種簡單的，我休假來試試看你的做法看起來好清爽爽
我只會做普通的，少許的大蒜還有鹽巴跟糖攪拌攪拌，水要瀝乾就可以。