棘胸蛙養殖生產技術流程

棘胸蛙養殖生產技術流程

1．養殖場建造

（1）養殖場地選擇

棘胸蛙是兩棲類動物，離不開水或潮溼的棲息地。選址需要得天獨厚的自然條件．一是要求棘胸蛙的棲息環境陰涼、潮溼，選址時儘量避開人類活動頻繁、喧鬧的地方和陽光直射時間較長的地方，其中以安靜偏遠的山區為主，山區氣候具有冬暖夏涼的特點，適宜棘胸蛙的養殖。二是要求有優質的水源，長年流水不斷，水流量大、水質優良，雨季發洪水不影響養殖場，雨後能儘快恢復清澈流水。水源應以山溪水、冷泉水和地下水為主。針對棘胸蛙生長對水源的要求，夏季水溫應低於30℃，冬季水溫應在18 - 26℃。三是要求場地電力、交通方便，以臨近山路主幹道為宜，適合棘胸蛙養殖過程中的運輸，客觀上便於先進技術的使用，並有利於裝置的管理。四是要求場地面積寬廣，便於擴大養殖規模。

（2）蛙池建造

棘胸蛙養殖地要根據其不同生長髮育階段及繁育特點來設計建造。蛙池有水泥池、三合水池，但高密度集約化養殖以水泥池為好，方便迴圈用水和飼養管理。蛙池有長方形和圓形等幾種。池內設定水域、陸地、洞穴、水草和活動場等，為蛙一個模仿自然條件的良好生態環境。為防止暴雨期間高山洪水襲擊蛙池，各類蛙池應建立在洪水線以上，同時在池邊與坡腳之間開挖一條洩洪溝，以便及時排洩地表徑流。建造蛙池要統一規劃、合理佈局，蛙池要排列整齊、排灌方便，在每排蛙池之間需留有一定的通道，以利於操作管理。

一般建造兩類蛙池，即繁殖池和養殖池。繁殖池包括種蛙池、產卵池、孵化池、蝌蚪池等。養殖池可分為幼蛙池、成蛙池和觀察池等。

①種蛙池 種蛙池宜建在安靜、弱光處，池高為1。2m，面積為5-10m2。池邊用石塊建築洞穴，並用水草隱蔽遮陰。池水深為15 - 20cm．池水與陸地面積之比為3：1．按雌、雄1：1的比例搭配，並在交配產卵之前雌、雄蛙分池養殖。種蛙池的構築和設施與成蛙相類似，但養殖密度應適當稀一點，通常以5只／m2為宜。種蛙池水源採用噴霧式進水系統以確保池內水源的長期流動，保持水質清潔。

②產卵池 主要用於親蛙產卵，有土池和水泥池兩種。如果要進行人工催產繁殖，為避免人員下池造成水質混濁，影響孵化，最好採用水泥池。若採用自然產卵繁殖，則使用土池比較合適。產卵池的建築規格不宜太長，一般以10 - 15m2為宜，產卵池的陸地面積佔全池面積的1/3左右。產卵池最好設2-3個，以供未發情、產卵的親蛙抱對產卵、排精使用。產卵池的水位較淺，淺水區面積明顯大於種蛙池，水深為15 - 20cm。池內種植水生生物，如馬來眼子菜、聚合菜、水葫蘆、茭白、慈姑等，以營造天然條件，並使蛙卵黏附在水生植物上，便於移入孵化池。

③孵化池 用於受精卵孵化和培育早期蝌蚪的水池，面積為1- 2m2，可連線數個池子，以便按不同產卵期分池孵化。用磚石水泥漿砌而成，或用相應大小的塑膠桶代替，池壁高0。 6m，水深為0。15 -0。 4m，要求面光滑（最好用瓷磚面）不滲水，有一定坡度。水池兩端應設進、排水口，進、排水口相對呈直線，排水口用直徑為3cm的PVC塑膠管，在其兩端均安上一個同規格的塑膠彎頭。孵化池近出口處稍凹陷。便於收集蝌蚪。池面應放些消毒後的水草，如水葫蘆、革命草等。用水泥池孵化蛙卵，可減少人為操作所引起的水質混濁，池水溫度容易控制，便於清除有害生物。

④蝌蚪池 蝌蚪池用於培育蝌蚪，直至蝌蚪全部變態為幼蛙。蝌蚪池一般採用水泥池，水中適當放養水草，以供蝌蚪棲息。同時要設定進、排水口，用於調節水位和更換新水。池長4m，寬1m，高20 - 30cm，便於蝌蚪在水中活動和呼吸。池子也採用裡高外低，自然微流水，池內放置部分1 - 2cm的光滑鵝卵石，在池邊或池中設有一定面積的陸地、陸島。陸地、陸島近水部分可用磚石塊和水泥板建造多個洞穴，以供剛變態的幼蛙棲息。食臺採用白色平底瓷碗搭建，同時蝌蚪池採用塑膠網覆蓋以防有害生物侵入。

⑤幼蛙池 剛變態的幼蛙個體較小，抵抗外界環境的能力差，因此應採用小面積的水泥池培育，以便於捕撈、分類和清池。個體較大的幼蛙也可利用土池培育。幼蛙長至體重50g左右便可移人成蛙池。

幼蛙池以長方形為好，池底坡度5%，以利於放水排汙。面積以15 - 20m2為宜，池深為0。 8-1m。由於幼蛙已能水陸兩棲，因此，幼蛙池的水深宜淺一些，控制水深在15 - 20cm即可。池中鋪設大小鵝卵石，形成的石隙和壘疊露出水面部分可供幼蛙棲息。池邊及池中構築陸島、陸岸及水溝，近水面用石塊和水泥板等建造多個洞穴，也供幼蛙棲息。洞穴前的水面上設定一些水泥板或木板，作為幼蛙登陸的跳板和餌料臺，板下架空，可供幼蛙休憩。水中栽培水生植物，可以起到遮陰降溫與淨化水質的作用。一般幼蛙池宜建3-4個，以便在培育過程中按大小分級養殖，防止大蛙吞食小蛙。

⑥成蛙池 養殖150g以上的商品蛙。成蛙池結構與幼蛙池類似。可用水泥池，也可用土池。池形以長方形為好，面積一般為20 - 30m2，池深為0。 8-1m。池底坡度5%，略向排水口傾斜，以利於排汙。池內設進水孔與排水孑L，孔離池底10 - 20cm．用以調節水位高低。水面與陸地面積比為1：2。設2個進水孔和1個排水孔。池中鋪設鵝卵石，構築陸島、陸岸、水溝、穴洞；搭棚遮陰，池邊栽種常綠灌木和水生植物，以起到防暑遮陰的作用。

⑦觀察池 用於觀察各類蝌蚪和蛙的病情變化與治療情況。觀察池應建於遠離養殖場的較偏僻地方，以免感染健康蛙。

（3）蛙池消毒與脫鹼

①土地的消毒 無論是舊池或新池，都可用生石灰或漂白粉進行消毒。生石灰消毒法：先在池底挖幾個小坑，再在小坑內放人生石灰，用量為100g/m2左右，池中蓄水10 -20cm深，待石灰溶化後，用水瓢將石灰漿全池潑灑，然後用鐵耙將石灰漿耙勻，使石灰漿與池泥混合。清池1周後可注入新水放養幼蛙。用生石灰清池，既可殺死池中的寄生蟲和病菌等，還可改良水質，使池水呈微鹼性，同時還可從淤泥中釋放氮、磷、鉀等營養素，增加池水肥度，促使浮游生物繁殖。漂白粉消毒法：每畝投放5 - 10kg漂白粉，若帶水清池，水深為Im時，每畝用量為20kg左右，溶化後全池潑灑。漂白粉兌水後釋放次氯酸，可殺死病菌和有害生物，一般清池後3-5天即可放養幼蛙。

②水泥池的脫鹼 新建水泥池在使用前需進行脫鹼處理，目前常用的脫鹼方法有3種。一是過磷酸鈣法：按新建水泥池中的水體積，加入1000mL/L過磷酸鈣，浸泡2天，即可脫鹼。二是冰醋酸法：用10%的冰醋酸洗刷水泥池表面，然後將池水灌滿，浸泡1周左右，可使鹼性消除。三是薯類法：若小面積水池急需脫鹼，可用甘薯（地瓜）、馬鈴薯（土豆）等薯類擦抹池壁，使澱粉漿黏在池表面，然後注滿水浸泡1周，可起到脫鹼作用。

經過以上脫鹼法處理後的水泥池，可用pH試紙進行測試，以瞭解水泥池的脫鹼程度，水的pH以6。0-8。2為宜。經過脫鹼處理的水泥池必須用清水洗刷乾淨，然後灌水，放入幾尾蝌蚪或幼蛙試水1天，確定無不良反應時，再放苗飼養。

2．苗種生產

選擇種蛙是做好人工繁殖的基礎。在冬眠之後、春季之前就要對成蛙進行一次認真選種工作。種蛙運輸工作要根據氣溫、運輸路程及運輸工具等諸多因素來考慮。引種數量少、運輸路程短的，除夏季外其他季節都可進行。引種數量大、運輸路程短的，宜在春季或冬季進行，因氣溫低，運輸更安全。

（1）親蛙選擇

種蛙的優劣直接影響到繁殖效果，以及今後蝌蚪的發育變態和幼蛙的生長速度，由此，用於繁殖的親蛙必須嚴格挑選。要求個體較大，體質健壯，膚色一致，發育良好，無病、無傷，生長年齡2年以上，體重為200 - 250g。雄蛙要求體軀較大，前肢短粗、強壯有力，婚墊明顯，胸部黑刺發達，鳴聲洪亮，而雌蛙則要求體型豐滿，腹部膨大柔軟，卵巢輪廓隱約可見，用手摸富有彈性。為了正確搭配雌、雄的配種比例，必須分清雌蛙和雄蛙。如選擇的種蛙來源於人工養殖，還要注意血緣關係，杜絕“近親交配”，避免種質退化。

（2）種蛙培育

環境條件對種蛙的健康、繁殖影響極大。生存環境好壞，直接影響著配種產卵，也間接影響受精率、孵化率和蝌蚪的成活率。種蛙池要求池水容量相對穩定，水深15 -20cm，水質清潔，pH為6。5-7。0，無有害寄生蟲。一般在採食旺季每隔2-3天換水1次。選留的種蛙在冬眠前應加強飼養，使之膘厚體壯，保證安全過冬。種蛙的培育除需具備適宜的環境條件外，還必須保證有充足的餌料供應。棘胸蛙每年以5-9月攝食量最大，發情期間食量減少，產卵後期食量增大。餌料投餵量為蛙體重的5 %-7%，以採食後略有剩餘為宜。每次投餵做到均衡，不要忽多忽少，飢飽不均。要依照具體情況酌情增減投餌時間，一般在18：00 - 19：00投餌，每天投餵1次。

（3）自然繁殖

種蛙一般在21：00至凌晨抱對，配種母蛙於04：00 - 07：00排卵，產出卵塊通常黏附在石塊、池壁、水草上。一般每次產卵300 - 600粒，極少數達到1000粒以上。卵粒呈圓形，受精卵的動物極呈灰黑色，植物極呈淺黃色，未受精卵經2-3天后動物極明顯變為黃色，植物極呈白色，不透明。剛產出的卵在lh內儘量不要移動，以免卵塊破碎，降低孵化率。在種蛙配種產卵時，要防止驚動或強光照射，否則將會影響配種、排卵和受精，因此，要人為營造一個光照弱、環境幽靜、水質清潔、水位穩定、適宜配種產卵的良好環境。產出的卵塊應在4h內用不鏽鋼的撈勺輕輕地撈起，移入孵化池內。未受精的卵塊應及時撈出，以免影響水質。受精率一般可達90%以上。

在孵化前要對孵化池進行1次全面消毒，水深保持在10 - 15 cm，水中溶氧量在4mg/L以上，光線以散射光偏陰為好，千萬不能讓陽光直射孵化池。

3。飼養管理

（1）蝌蚪的飼養與管理

剛孵化出膜的蝌蚪，個體小、體質嫩弱，對外界環境和敵害的抵抗能力差，其生活環境與魚類相似，完全在水中生活。因此，要加強水質管理才能提高蝌蚪的成活率。

①蝌蚪的放養密度 決定於培養條件、餌料供給、蝌蚪大小和管理水平等條件。土池生態條件較差，水質易混濁，放養密度宜稀不宜密。密度過大，投餌量相應增加，容易引起水質汙染，造成水中溶氧大量減少，嚴重時蝌蚪因缺氧而死亡，同時還會造成大蝌蚪吃小蝌蚪的不良現象，使成活率極大降低。通常蝌蚪的放養密度為： 20日齡蝌蚪350 - 500尾/m2，30日齡蝌蚪200 - 300尾/m2，80日齡至變態為幼蛙之前的蝌蚪放養100 - 150尾／m2。水泥池管理和換水條件較好，水質清潔時，放養密度可比土池大1倍。同池放養的蝌蚪應日齡大致相同，規格基本一致。防止大、小蝌蚪混合飼養，否則會引起兩極分化，甚至出現咬口現象，不利於蝌蚪的正常生長髮育。有足夠的飼養水面時，幼小蝌蚪的放養密度以稀為好。在進行蝌蚪密度疏散時，幼小蝌蚪要用細眼網撈取，先在桶裡裝水，撈出蝌蚪後立即將網袋伸入水桶，讓幼小蝌蚪離網入水。較大的蝌蚪可倒入水桶。裝入水桶內的蝌蚪不能久放，否則蝌蚪容易死亡。

②早期蝌蚪的培育 剛孵化出的蝌蚪全長為0。6 -1。0cm，體形似魚，大都側臥於孵化池底部，也常利用自身的吸盤吸附在池壁或水草的枝葉上休韻 稍微驚動一下有些蝌蚪還會做短距離躥遊。水溫在25℃以上時，出膜後3天的蝌蚪開始攝食和靠長尾（基邊緣有發達的游泳膜）的擺動在水中游泳。因此，應在池中投些水生植物如水浮蓮、水葫蘆、金魚藻、浮萍、楊樹根等（約佔水面的1/3）作為蝌蚪的附著體，使其不會沉入池底被泥沙覆蓋致死。剛脫膜的蝌蚪游泳能力差，尚不能採食，主要吸收卵黃為營養來維持生命。因此，此時的蝌蚪不宜轉池，不需投餵餌料，也不需要攪動水體，讓蝌蚪休息。一般脫膜5-6天兩鰓蓋完全形成後才開始向外界採食。這時可投餵一些營養豐富且易消化的蛋白質流汁餌料，如將煮熟的雞蛋黃（或薯類）捏碎拌水成漿，全池均勻潑灑，早、晚各投餵1次。一般5000尾蝌蚪投餵1個熟蛋黃即夠。在投餵蛋黃漿的同時，可隔天投人工培養的綠藻、矽藻等浮游生物。蝌蚪開食後要及時投餵，否則飢餓時會互相吃咬。但投餵量應適宜，過多會汙染水質。20日齡之後以投餵植物性餌料為主，如熟番茄、南瓜、米飯、豆漿、藻類、水生植物等。隨著蝌蚪的長大，攝食能力增強，轉入蝌蚪池後，投餵的餌料由麩皮50%、玉米粉40%、青菜10%組成。用水調勻至含水量為70%左右（用手捏成團不散開為度），蒸熟放涼後，用水捏成小團，每池可投5-10團。一般1天投餵1次。如當天沒有吃完，第二天一定要揀出，以免蝌蚪吃進變質餌料而患腸胃病。小蝌蚪經培育半個月以後，即可轉入蝌蚪池飼養，進入蝌蚪的後期培育階段。

③變態期蝌蚪的培育 蜊蚪從長出後肢芽到前肢伸出和尾部完全吸收，這個時期稱為變態期。這段時間的蝌蚪不吃不動。但由於蝌蚪的變態是不同步的，即使是同一日齡的蝌蚪，早變態的已長出四肢，而遲變態的仍具一條長尾。因此，就整體而言，要繼續投餵，只是投餵量要逐漸減少，直至全部變態成幼蛙。這時的蛙即由水生過渡到水陸兩棲。因此，在池內既要有淺水，又要有砂質陸地（水陸比為4：1），同時要放些水草或木板之類的漂浮物，使變態時的蝌蚪停在上面，露出水面呼吸和休息，而不能讓其長時間滑在水中，並儘可能地防止驚動，使其有個安全的環境變態成幼蛙。蝌蚪的變態受溫度、餌料營養及放養密度等因素的影響。一般在上半年產卵孵化的蝌蚪，儘可能加強餵養，提高溫度，多投餵動物性蛋白質餌料，進行強化培育，使其當年變態成幼蛙。如果是下半年孵化的蝌蚪，要適當增加放養密度，降低溫度，控制餌料投餵量，多投餵植物性餌料，使其只長個體，延緩變態，儘量讓其以蝌蚪的形態越冬，到第二年變態成幼蛙。如果有日光溫室，能採取保溫措施，則可照常餵養。

④蝌蚪餌料投餵

定質：要求投餵的餌料新鮮、清潔、適口，切忌投餵腐壞的餌料，鮮餌在投餵前要洗淨消毒。在餌料中適當加酵母粉和穿心蓮粉，可有效地預防疾病的發生。

定位：為便於清理殘餌和保持水環境清潔，水池應設定食臺，做到定位投放餌料。同時，要注意不要把餌料投到池底軟泥處，以免汙染池底環境，影響蝌蚪生活。

定時：每日投餵2次，即清晨和傍晚各投餵1次。但若投餵配合飼料，每天應不少於5次。

定量：根據蝌蚪的體長、攝食情況、天氣變化、水溫、水質及投餌品種等具體情況，投餵一定數量的餌料。一般情況下，每天的投餌量應控制在蝌蚪總重量的1% -3%。水溫高時，適當多投；水溫低時，減少投餵。同時，要注意每日的投餌量切勿時多時少，以免蝌蚪飢飽失常，影響正常生長。

⑤冬眠期蝌蚪的管理 蝌蚪的越冬與水溫密切相關。據觀察，當水溫降至8-9℃時，蝌蚪即趨於休眠狀態，不吃不動，潛伏水底或水草叢中冬眠；當水溫回升到10℃以上時甦醒。蝌蚪的冬眠是極不穩定的，在整個越冬期間，只要天氣晴朗，水溫上升，就會浮上水面慢慢遊動，但天氣轉冷，水溫降低時又會沉到水底冬眠。蝌蚪池水深保持在0。8 -1。0m，採用長流水，並採用在餌料池頂加蓋等保溫措施，就能安全越冬。如果遇到天氣寒冷，水面結冰，應將冰層敲破，以免造成池中缺氧，致使蝌蚪窒息死亡。蝌蚪的禦寒能力較強，故越冬成活率較高，一般能達到90%以上。正處於變態階段、已長出後肢或四肢的蝌蚪，耐寒能力差，應加倍護理，最好能在池上搭棚，或轉入塑膠棚內培育使其順利越冬，減少損失。當水溫升到15℃時，蝌蚪活動加強，此時應適當投餵高蛋白質、高脂肪和高能量的餌料，進行強化培育，以增強其體質。越冬期間保持環境安靜，防禦敵害及水質變壞。

（2）幼蛙的飼養與管理

①幼蛙的飼養 蝌蚪飼養70天變態完畢，長出四肢，成為幼蛙，由水生變水陸兩棲。剛變態的幼蛙個體很小，要精心飼養，加強管理，提高幼蛙階段的養殖成活率。幼蛙主要以動物性飼料為食，包括蠅蛆、黃粉蟲、蚯蚓等。要注意保持池周安靜、光線暗，白天要避光，池水深一般為10 -15cm，水質要求與蝌蚪期相同，禁用含氯自來水，換水視水溫、水質變化而定，20 - 26℃時每天換水1次，氣溫超過37℃時，水深保持10 - 20cm。採取活水飼養，水池、飼料臺應定期進行消毒，特別是高溫季節，為幼蛙活動、採食的旺季，更應做好消毒預防工作，以減少疾病的發生。對幼蛙採用分級飼養，按蛙的個體大小分級，養殖密度一般掌握在100 - 200只/m 2。為防鼠害，蛙池上口加蓋紗窗蓋。防止潛逃，同時做好防凍、防暑工作。雖然幼蛙尾巴消退後就開始覓食，但覓食量很少，一般每2天1次，每次只能吃1條2日齡的小蠅蛆。飼料的投餵時間在傍晚天黑前，投餌量視其採食量而定，一般保持池內略有餌料剩餘為宜。10天以後，幼蛙就進人正常的活動和覓食狀態，每隻蛙每天可食1條4日齡的蠅蛆。此時幼蛙的四肢還很脆弱，表皮的防禦機制還不完善，對水質的要求更為嚴格，否則容易感染一些面板病，如紅腿病、水黴病。幼蛙在1月齡之內喂蠅蛆為主，1個月以後可以投餵日本大平2號蚯蚓，以後以蚯蚓為主料，一般不喂蠅蛆。1個半月以後，可以喂本地小蚯蚓。隨著幼蛙日齡的增長和體重的增加，所投餵的蚯蚓也可不斷地增粗，且喂量也要不斷加大。到2月齡以後就可投餵如筷子粗細的土蚯蚓，但小幼蛙不宜喂大蚯蚓。在投餌方式上要注意將活的餌料投放在池內食臺上，不能直接投到池水中以免汙染水質，並應掌握定位、定時、定量、定質的原則，每日投餌在傍晚前後，按體重的5% -10%進行投餵，同時依食慾、氣候、氣溫而酌情增減。飼料要求種類多樣，新鮮、富營養，足量、少次地進行投餵，以保證蛙營養全面，生長迅速，少患疾病。

②越冬期的管理 冬季寒冷時幼蛙都蟄伏起來，不吃不動，雙眼緊閉，對外界沒有反應，進行冬眠。，一般在霜降後開始（水溫降至10℃左右），驚蟄前後（水溫在15℃以上）結束，整個冬眠時間為1 00天左右。入冬前可人為地給幼蛙提供一個良好的越冬環境。

A．洞穴越冬。在蛙池四周挖掘鬆土，並在向陽避風處離水面20cm的地方挖幾個直徑約為13cm、深約為Im的洞穴。洞穴要保持溼潤，略高於水面，但不能讓池水淹沒。幼蛙在入冬後會自動鑽入洞內越冬。

B．塑膠棚越冬。在原幼蛙池離水面30cm高處，覆蓋塑膠薄膜保護幼蛙越冬。也可在池上方用竹木或鋼筋搭成拱形或“人”字形的棚架。棚頂距地面約為2m，上蓋2層塑膠薄膜，與池邊連線成一密封的保溫罩，棚架四周的地腳處薄膜用泥土壓實，薄膜上再蓋1層大眼網片，以防大風把薄膜掀起吹走。棚外氣溫降至0℃以下時，薄膜上可覆蓋1層稻草簾，晴天則掀開草簾讓陽光照射，使池溫保持在10 ℃以上，晚上封蓋。幼蛙冬眠一般不需要喂餌。氣溫回升時，蛙會出來活動覓食，此時可適量投餵些優質餌料，以增強其抗寒能力。同時，在白天可掀開部分薄膜，讓空氣流通，不致過熱。

C．加深水層越冬。越冬期間將蛙池水位控制在1。0 -1。 2m，以防天氣變化水溫突變。同時池中放養些水生植物，讓幼蛙在水草中越冬。室外土池可在池底鋪一層30 - 40cm厚的沙土或淤泥，供幼蛙潛伏冬眠。淤泥既具有保溫作用，又可在發酵時散熱（可使水溫升高）。在較寒冷的地區，可在池面上方搭架覆蓋雜草、玉米稈或麥秸等，既能抵禦寒潮的侵襲，又能防止外來敵害。

D．草堆越冬。在蛙池的東北面堆一個土丘擋北風，離水面30cm處架一個大草堆（棚），草堆周邊與池邊緊貼，以防冷風吹入池內，並在池的東北面深水處放置幾個簡瓦，供幼蛙棲息越冬。在越冬期間，水溫一般保持在10℃左右，幼蛙能安全過冬。

（3）鹹蛙的飼養與管理

①放養成蛙 成蛙的放養密度取決於養殖條件、餌料供應情況和蛙體大小等因素。如為長流水養殖，同時活動場地較大，遮陰條件好，放養密度可大些，反之則小。通常體重為50 - 80g的棘胸蛙，放養30只/m2； 100g以上的，放養20只/m2。放養前，用7mg/L的高錳酸鉀溶液浸浴蛙體20min進行消毒。由於棘胸蛙生長速度不一，要根據蛙體大小分級放養。凡達到商品蛙重量，即150g以上的，要立即出池，投放市場。

②投餵飼料 蛙池設定食臺，可做到集中投餵，集中覓食，保潔水體，減少損失，提高飼料利用率，利於防治蛙病。食臺是用水中不易腐爛的樹木製成。選用1cm厚的木板，規格視蛙池面積而定，—能大能小。一般為長1m，寬0- 5m，在食臺四周釘上高約3cm的木條作框，使蛙在食臺上覓食時不易將飼料拖下臺汙染水質並造成浪費。食臺高度以不淹漫為度（若食臺有水，食臺上的昆蟲就會被淹死）。食臺底下有4只餌料臺（不固定，可以移動），臺下供蛙群居棲息。食臺要每半個月清洗消毒1次，以防殘食腐敗，滋生細菌，引發疾病。飼料顆粒大小以幼蛙能取食為宜，投餵量視天氣、水及實際攝食量等情況隨時調整。水溫在16 - 26℃時，成蛙攝食多，排洩物也多，易造成水質汙染。為了保持水質清潔，減少汙染和疾病發生，最好採用微流長流水養殖。也可透過換水使池水保持清潔。夏天要求每3-4天換水1次，換去池水總量的1/3左右；冬天每5-6天換水1次，換去池水總量的1/4左右。日常管理和越冬管理與幼蛙養殖基本相同，可參考幼蛙的管理和越冬方法。

4．病害防治

（1）寄生蟲引起的疾病

①車輪蟲病和斜管蟲病 由車輪蟲和斜管蟲寄生而引起。5-8月為車輪蟲病的流行期，斜管蟲病冬、春季發病。主要症狀為：蝌蚪遊動遲緩或離群獨遊；食慾減退甚至停食，最終衰弱而死。防治方法：每升水體用0． 5mg硫酸銅和0．2mg硫酸亞鐵兌水，全池潑灑；每畝水面用切碎的韭菜250g與黃豆混合磨漿，全池潑灑，連用2-3次；每立方米水體用25g苦棟樹葉煮水，全池潑灑。

②舌杯蟲病 病原體為舌杯蟲。每年7-8月為該病的發病高峰期，尤其在養殖密度高的蝌蚪池中易發生。防治方法：每升水體用0。 5mg硫酸銅和0。2mg硫酸亞鐵或敵百蟲（含量90%）0．2 -0。4mg兌水後全池潑灑；放養前用生石灰徹底清塘，平時注意保持蛙池衛生。

③錨頭鰠病 由錨頭鰠寄生引起。防治方法：用20mg/L的高錳酸鉀溶液浸泡蝌蚪20min；每立方米水體用0。5g敵百蟲溶解稀釋後全池潑灑；用新鮮松針搗爛成汁，全池潑灑。

（2）細菌引起的疾病

細菌引起的疾病主要有紅腿病、出血病、爛鰓病、表皮潰爛病、腸炎、愛德華菌病、腹水病等。根據具體病情選擇相應的病害防治方法：一是清塘，一般每畝水體用100-200kg生石灰幹法和帶水清塘，保持水質清潔，勤換水；二是抗生素拌飼投餵，常用硫酸新黴素粉10mg/kg、卡那黴素10 - 30mg/kg、土黴素30 - 50mg/kg、氧氟沙星10mg/kg氟苯尼考15 - 20mg/kg拌在飼料中，一天一次，3-5天一個療程；三是藥液浸浴，用高錳酸鉀10mg/L或鏈黴素50萬單位／萬尾浸浴30min。

（3）黴菌引起的疾病

①水黴病 病原菌為水黴或綿黴。水溫10 - 15℃時流行，危害蛙卵及體表破損的蝌蚪、幼蛙、成蛙。患水黴病的蝌蚪或蛙遊動和活動遲緩，肉眼可見到體表有成團菌絲。菌絲長短不一，一般為2 - 3cm，白色棉絮狀，由傷口向四周擴散。患病的蝌蚪、蛙覓食困難，食慾減退或停止攝食，日益消瘦直至死亡。防治方法：儘量避免蛙體（蝌蚪）體表受傷，定期更換池水和消毒，發現水黴感染時慎用抗生素類藥物；用1。0 -2．0mg/L的聚維酮碘藥浴48 - 72h；用1。5-2。0mg/L的高錳酸鉀溶液藥浴12 - 18h，隔天1次，連用2次；用0。 4%的食鹽和0。4%的小蘇打混合溶液藥浴36 - 48h。

②鰓黴病 病原菌為血鰓黴或穿移鰓黴。在池水被汙染、有機質多的養殖池內最易發生。鰓黴病的症狀與水黴病相似。患病蝌蚪、蛙的鰓部蒼白，有時呈現點狀充血或出血。病情嚴重時鰓絲潰爛、缺損，呼吸受阻而窒息死亡。防治方法：防止池水被汙染，對已受汙染的蛙池要用生石灰清塘消毒，加速有機質的分解；用0。 7% -1。 0%的食鹽溶液藥浴3-5天；用硫酸銅或螯合銅全池潑灑，隔天1次，連用3-5天。在上述處理後，在飼料中新增0。05% -0。 10%的制黴菌素。連續投餵5-7天。