瀋陽那些好吃又便宜的特色零食，當地人的童年回憶

羊肝羹怎麼做

零食，可謂是男女老少的通吃，無論你年方几何，一口稱心美味的零食總會牢牢地俘虜住你的胃。

每個地方都有可以代表自己的特色零食，比如成都的冰粉兒、天津的煎餅果子、北京的冰糖葫蘆、內蒙古的牛肉乾、柳州的螺螄粉……

瀋陽，作為關外的第一大繁榮都市，既陽剛又浪漫，也有著屬於自己的特色零食。這些特色零食屬於一代瀋陽人的童年回憶：小時候只能在過年的時候吃上幾口，有時甚至偷偷藏在櫃子裡不捨得吃，等到吃的時候才發現已經壞掉了……如今，這代人大多到了中年，即使面對琳琅滿目的各種零食，還是會忍不住買下童年時最喜歡的那款，吃起來口味雖然改變了些許，不變的卻是童年的味道。

不老林糖

相信很多瀋陽人都十分熟悉不老林糖花花綠綠的塑膠包裝紙。這一身包裝紙雖然醜醜的，非常像結婚辦壽用來發的糖，但是掩蓋不了它美味的核心。

不老林糖也有著一段輝煌的過往，它九十年代曾經風靡大江南北，每家每戶過年少不了要買上幾斤。

不老林糖是由“北方製糖大師”林瑞豐用畢生所學的精湛製糖技術和經驗獨家創制的糖果，主要成分是糖漿、澱粉、各種乾果仁，吃起來口感香醇細滑、軟硬適度、回味無窮，老人小孩都喜歡。

千萬不要嘗試把一顆不老林糖放進嘴裡，不然你會忍不住吃第二顆、第三顆……

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羊肝羹

羊肝羹也是瀋陽特產。

古時的羊肝羹裡還真有羊，不過經過發展，羊肝羹的配料裡已經沒有羊的痕跡了，轉而以紅豆和栗子粉代替。羊肝羹是應該是八九十年代的小朋友的零食，因為名字裡有“羊肝”二字，大人們就覺得吃肝明目，一買就買一大袋子。

現在的羊肝羹有各種味道的，比如巧克力味兒、桃子味兒、草莓味兒、綠小豆味兒……你還記得小時候最常吃的羊肝羹是什麼味道的嗎？

大舞臺油炸糕

大舞臺的油炸糕和麻花都堪稱一個“老”字，歷經了瀋陽的百年風霜。

九十年代大舞臺食品廠倒閉後，大舞臺油炸糕消失了超過三十年。2018年，重振雄風的它帶著人們熟悉的味道重新迴歸。其油炸糕外酥裡嫩、香而不膩。

如今瀋陽人雖然有那麼多的美食可以選擇，但很多人仍然會堅持買上幾個大舞臺油炸糕，因為它是不可替代的記憶中的味道。

雞架

瀋陽賣雞架的店幾乎隨處都是，烤雞架、燻雞架、醬雞架、滷雞架、炸雞架、涼拌雞架、烀雞架、辣炒雞架、鐵板雞架……只要你能想到的做法，瀋陽人都能給你做出來。

雞架構成了瀋陽人童年的大部分。從老一輩的瀋陽人開始，雞架就是餐桌上的美味佳餚。無論是孩子們，還是大人、年長的老人，都愛吃雞架。而且雞架的價格十分親民，無論是騎著二八大槓的人，還是開著賓士寶馬的人，都買得起。