沙子埋生薑怎麼埋？ 選好地點，控制溫度和溼度

每年採收生薑以後，必須妥善儲藏好生薑，才能避免生薑受凍和幹縮，儲存好第二年的種子。正確的沙藏方法如下：

1.選擇好儲藏地點。

沙藏生薑的地點應該選擇在地勢高燥、溫暖向陽的坡地或者平地，可以很容易地排出雨水，避免雨水倒灌、窖內溼度過大造成的腐爛現象。也可以選擇倉庫、地下室等室內儲藏。

2.挖坑大小和規格。

一般要求生薑堆積高度為0。8釐米，坑深可以根據當地溫度橫向挖幾個洞，洞內高度高於1。3米即可。寬度一般為1米，長度不限。

3.入窖時間和方法。

選擇晴天收穫生薑，抖淨泥土，剔除病蟲姜和受傷的生薑，不要再陰雨天採收生薑，採收以後也不要暴曬。

將生薑分開大小後，在底部鋪上20釐米厚的乾燥生薑秸稈，排放2層生薑一層2-3釐米的細沙，最上層鋪上20釐米厚的細沙，頂層距離窖頂保留50釐米的空間。

4.溫溼度控制。

生薑入窖初期，生薑本身會產生一定的熱量，需要開啟通風口或者敞開窖，進行散熱，為防止陽光照射，可以進行遮擋。經過30-40天，生薑圓頭以後，就可以出售和運輸了。

當溫度下降到15℃以後，需要在表層覆蓋一層生薑秸稈，隨著溫度降低，需要逐漸加厚覆蓋物，保持窖內溫度保持在13-14℃之間為宜。溫度超過16℃，就會發芽，降低到12℃以後容易受凍。

控制好窖內溼度是關鍵。保持生薑處於相對溼度為65-75%的範圍內，溼度過小，可以撒水，溼度過大時，可以撒施石灰除溼。

5.定期檢查窖內溫溼度和病蟲害發生情況。

新窖不需要提前藥劑處理，老窖在生薑入窖以前進行消毒。入窖以後，控制好溫度和溼度可以有效預防姜蛆、姜瘟病、真菌性黴腐病等病蟲害。發現病蟲害以後，及時調節溫溼度，將損害的生薑及時處理乾淨，防止進一步擴散，必要時需要用藥劑進行處理。