咖哩雞肉飯在家也可以做，味道鮮美，你難道不想試一下嗎

咖哩對我來說很好。 我不知道有多少人和我一樣喜歡咖哩。

咖哩中營養成分最大的薑黃素這種物質包含在薑黃粉中，透過分類的抗氧化劑起到控制血脂和發熱的作用。 在心血管病方面，有一定的防治效果。 薑黃素能提高人體基礎代謝，加快傷口癒合，淡化疤痕作用。 另外，咖哩的其他成分還可以補充人體所需的蛋白質、維生素和其他微量元素，具有一定的出汗、祛溼的效果。

咖哩常見於印度、泰國、日本等東南亞國家，是以薑黃為主要原料，再加入多種香辛料配製而成的複合調味料。 其味道辛辣甘甜，具有促進唾液和胃液分泌，增進食慾的特殊香氣。

而且咖哩雞飯是極其簡單費時間的料理，也適合不太會做飯的人哦。 也適合上班族。 零失敗，怎麼都好吃

1把原料洗乾淨後，把土豆、胡蘿蔔、雞肉全部切成小塊

2鍋里加少許油加熱，加入雞塊翻炒至肉質變白

3加入土豆胡蘿蔔塊，感覺土豆表面油煎的，放入料酒生吃

4鍋里加水，食材不多。 這樣做的湯汁請混著飯吃

5食材塊小，所以煮得快。 用筷子輕輕扎土豆五分鐘左右就可以了。 馬上加入咖哩塊，炒到融化，湯變濃就好了。 出鍋前加入香菜和香蔥

在家給自己丈夫做也是可以的呀，快來上手學一學吧！

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