畝效益2萬以上，叉尾鮰和鱸魚，成就了他的特種養殖夢

叉尾鮰刺多嗎

騰氏水產商務網獨家報道：

作者

| 鄧紅 隋班良 湖南粵海飼料有限公司

熟知西湖歷史的人都知道，西湖經歷過勞改農場、軍墾農場、移民建場和成立管理區四個階段。軍墾農場有著珍貴的文化遺產，這是一段交織著紅色記憶的“西湖精神”，值得大力發掘和永久傳承。

——摘自湖南常德日報一篇名為《紮根沃土傳承“西湖精神”》的報道

故事要從移民辦場階段講起，1972年10月，廣州軍區根據中共中央、中央軍委（1972）28號檔案精神，將西湖基地退還給地方。中共湖南省委、省革委會於同年10月28日決定，接收西湖基地，遷柘溪水庫淹沒區移民3萬人（新化縣、安化縣各1。5萬人），從邵陽、益陽、常德三地區抽調300名幹部，辦湖南省國營西湖農場，為全省十三大國營農場之一。本文的主人公——西湖鱸魚養殖戶謝建新，其父母積極響應政府的號召，拋家舍業，從安化舉家移民，來到水質資源同樣豐富的西湖。

西湖鱸魚養殖戶謝建新（圖一）

湖南常德的西湖不同於浙江的西湖，這裡位於洞庭湖西部，與漢壽酉港，隔酉港河相望。這裡地肥水美，是常德乃至湖南主要的菜籃子農業基地。謝建新是典型的湖南漢子，平時話不多，卻非常具有實幹精神，祖籍在湖南安化，出生在西湖，生長在酉港河邊，從小就喜歡下河玩耍抓魚，長大後很自然進入了水產養殖行業。

2006年開始，美國鯰魚（斑點叉尾鮰），因為肉質肥美，沒有肌間刺，深受消費者喜歡。而安化和西湖，因為水資源好，同時成為養殖叉尾鮰的集中水域。

湖南安化是盛產黑茶的地方，山清水秀，人傑地靈，謝建新的父母對安化感情很深。

2006-2018年，謝建新老闆和弟弟，以及同樣從安化遷來的朋友們一起，開始在酉港河搭網箱養鮰魚，也正是從這個時間點，謝老闆與他的同鄉們開啟了與粵海的合作。謝老闆自己的努力加上粵海的全程服務，讓他們從一開始就年年豐收，年年盈利。闖出名氣的謝建新，2012年成立西湖區九獅水產養殖專業合作社，最多時成員21個。謝建新和他的合作社成員，鮰魚養得好，讓周邊養四大家魚的人很羨慕。

2018年，政府為了改善水域環境，要求公共水域，不可以做網箱養殖。響應政府號召，謝建新選擇同當年的父輩一樣，帶領大家，親手撤除了幫助自己這些年致富的回魚養殖網箱。

撤除網箱後，一部分人放棄養殖，選擇從事其他行業了，可是謝建新，懷著對水產的痴迷和喜愛，迅速租下200多畝魚池，繼續養殖。在朋友推薦下，與新落戶常德西洞庭的湖南粵海飼料有限公司（簡稱“湖南粵海”）牽手合作，增加新品種加州鱸，養殖面積60畝。老品質半點叉尾鮰，養了200畝。

很多人在關注謝建新的成敗，都不看好他養鱸魚。因為，鱸魚雖然成為消費者餐桌上的“新寵”，但養殖技術較高難倒了很多人。

謝建新骨子裡面特有的、湖南漢子的“霸蠻”，加上多年養殖回魚積累的經驗，還有湖南粵海技術人員承諾的塘頭跟蹤服務，給了謝建新信心。

經過兩年的考驗，事實證明，謝建新的努力沒有白費。以謝建新今年9月份乾池的20畝池塘為例，雖然密度不大，甚至出現了一些失誤，但是仍然獲取了43萬的效益，畝效益2萬以上。具體養殖情況如下：

20畝水面，水深1。9米，增氧機5臺，投料透過在全池划船投料。

2019年6月20日放苗，放了8萬尾，規格200尾/斤，0。15元/尾（同朋友一起孵的水花）。同年7月1日，補規格180尾/斤的苗子2。6萬尾，0。8元/尾。前期和後期苗的成本共3萬元。

一共賣了4。98萬斤魚。規格都是0。8斤以上，第一次賣魚是2020年6月1日，19元/斤，賣了1。4萬斤；第二次是7月15日，21。5元/斤，賣了2。2萬斤；最後一批是9月16日賣魚，14元/斤，賣1。38萬斤。共吃了34噸飼料，動保產品用了3萬元左右。因為越冬和產子以及等價，全程餌料係數在1。36左右。20畝池塘賺了40多萬元錢，畝效益2萬。

透過套養，還養出了10000斤白鰱，賣了3。4萬元；1500斤麻鰱，賣了6000元；1500斤黃顙魚，賣了1。2萬元。合計共賣了5萬，正好抵消塘租和電費。

謝建新打算擴大面積，明年再接再厲！相信，他會在特種養殖這條路上，越來越好！