買大蔥，內行人都看這4處，輕鬆分辨好壞，商家不敢隨便忽悠你

怎麼判斷大蔥壞了

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前言：買大蔥，內行人都看這4處，輕鬆分辨好壞，商家不敢隨便忽悠你！

大家也知道，每年都在冬季的時候，天氣比較寒冷乾燥，晝夜溫差又比較大，在這個時候，大家肯定都喜歡吃一些營養滋補的食材，那麼肉製品就是一個不錯的選擇了，但是我們在吃這些肉製品的時候，大家肯定會都會用到我們生活中最為常見的一種調味品，那就是大蔥。

說到大蔥的話，在這個季節也是非常多的，因為不管我們燉什麼肉，燉什麼湯的時候，都需要用到大蔥來給肉製品去除一點腥味，還能夠起到一定的增鮮的效果。所以很多人就會去市場上買一些大蔥回家，那麼今天呢，小編來跟大家分享一下，我們在買大蔥的時候呢，一定要看大蔥的這4個地方，這樣我們就能夠輕鬆分辨出大蔥的好壞，而且商家也不敢輕易的忽悠我們，還不會的朋友們可以跟著小編一起來學習一下。

第一個我們購買大蔥的時候，可以觀察一下大蔥的粗細。一般來說，大蔥的粗細，主要是因為生活生長環境以及吸收水分的多少來決定的，喜歡吃大蔥的朋友們都知道一般很粗的大蔥，它的大蔥香味是非常濃郁的，而且辣味也是比較重的，所以在這個時候呢，大家一定要選擇這種很粗的大蔥。

第二個，我們在購買大蔥的時候，可以看一下大蔥的彎直程度。一般來說，大蔥長得比較比直的話，它的辣味和香味是比較濃郁的，而且裡面的水分也是比較多的，非常適合我們用來做菜的，也是比較適合我們購買的，反之大蔥的味道是比較淡的，是不適合大家購買的。

第三個，我們在購買大蔥的時候呢，可以直接用手去掐一下大蔥的根部。一般來說，比較新鮮的大蔥呢，我們用手去掐的時候，它的根部會容易比較出水的，而且按壓的時候，手感也是比較緊實的，不會出現軟綿綿的情況，這樣的大蔥呢才是我們應該購買的，如果我們去按壓大蔥的時候，發現這個大蔥是軟綿綿的，一壓就凹下去的，就說明這個大蔥放置時間太久了，是不建議大家購買的。

第四個，我們在購買大蔥的時候，可以觀察一下蔥白的長度。大家也知道大蔥它分為兩部分，一部分就是大蔥葉，一部分就是大蔥白，大蔥白其實是大蔥質量的關鍵之處，也就是大蔥的蔥白越長的話，就說明這個大蔥它的品質是越來越高的，如果大蔥的蔥白長度很短的話，就說明這個大蔥是質量是很差的，是不建議大家購買的。

所以，以上就是小編今天跟大家分享的我們在購買大蔥的時候，應該學會看的四個方法和技巧，看完之後，覺得這篇文章有參考價值的朋友們，記得給小編點個贊，或者點點關注。