農林漁牧網

您現在的位置是:首頁 > 漁業

石榴酒

2021-09-06由 豆果美食 發表于 漁業

琥珀可以用酒精消毒嗎

石榴酒

這個季節你最愛吃的水果是什麼呀?我最愛這個季節的石榴,石榴富含花青素,能保護眼睛和抗氧化,而清甜多汁的石榴正是泡果酒的不二選擇,一起來釀酒啊~

⭐️⭐️⭐️⭐️材料準備:⭐️⭐️⭐️⭐️

1⃣️石榴3~4個(軟籽石榴的顏色更好看)

2⃣️泡酒玻璃密封罐1。5升

3⃣️75%酒精(給罐子消毒用)

4⃣️42度的谷養康糧食酒

5⃣️黃冰糖,這裡用到的是千齡山黃冰糖。白冰糖也可。

做法

1。泡酒密封罐用高度酒sha菌控幹水份

2。石榴頂蓋切除一刀

3。用刀在石榴的白筋外皮劃幾刀,不用太深,化到皮就可以了

4。取石榴籽裝盤備用。

5。一層冰糖一層石榴疊加至9分滿

5。倒入谷養康糧食酒沒過冰糖和石榴即可

6。寫上日期標籤️,放置陰涼處1~3個月就可以開封嚐嚐啦~

以下是技術總結

1。泡酒用的玻璃罐一定要洗淨之後用高度酒精消毒並控幹水份,不能有水份哦

2。冰糖白的黃的都可以,口感沒什麼差別,視覺上,白冰糖呈淡淡的琥珀色,黃冰糖的顏色更深一些

3。泡果酒適合用低度酒,高度酒52度及以上適合泡藥酒,泡果酒會破壞水果的香氣,這次用的是谷養康泡果酒專用糧食酒,清香型42度的清香型白酒,很適合泡酒,關鍵是0新增,無酒精無香精無新增劑,只有水和糧食釀造而成的。

4。石榴 酒 冰糖的比例,去年做的時候是:1:1:0。5,果酒清香入口柔和,當然啦,甜度可按個人口味增減。

今天的分享就到這裡了,你,學廢了嗎?

By 丸子_菌

用料

石榴4個

冰糖 150克

谷養康42度糧食酒 適量

泡酒玻璃密封罐1。5升 1個

做法步驟

石榴酒

1、泡酒密封罐用高度酒sha菌控幹水份

石榴酒

2、2。石榴頂蓋切除一刀

3。用刀在石榴的白筋外皮劃幾刀,不用太深,化到皮就可以了

4。取石榴籽裝盤備用。

石榴酒

3、5。一層冰糖一層石榴疊加至9分滿

石榴酒

4、5。倒入谷養康糧食酒沒過冰糖和石榴即可

石榴酒

5、6。寫上日期標籤️,放置陰涼處1~3個月就可以開封嚐嚐啦~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!