今日鯽魚價格如何？如何區分工程鯽和普通鯽魚？

黃金鯽多少錢一斤

鯽魚是人們家庭生活中常見的魚類美食，同時也是多數釣友的鐘愛。很多人都認識鯽魚但卻不懂區分鯽魚的品種，認為反正在菜市場就可以買到，而且價格還十分實惠。事實上鯽魚如果進行細分的話，品種還是有很多的，學會一些區別方法總是好的。下面惠農網小編就帶大家瞭解一下今日鯽魚的價格以及工程鯽和普通鯽魚的區分方法吧。

今日鯽魚價格如何?

江蘇鹽城市亭湖區東北鯽6元/斤；重慶重慶市潼南縣白鯽10元/斤；遼寧朝陽市朝陽縣野生鯽魚20元/斤；河南鶴壁市鶴山區中科三號鯽魚6元/斤；浙江嘉興市桐鄉市池塘鯽魚6元/斤；浙江寧波市鄞州區黃金鯽4元/斤；湖南長沙市嶽麓區湘雲鯽6元/斤；湖南嶽陽市岳陽縣湘雲鯽4。83元/斤；福建龍巖市武平縣彭澤鯽魚7。5元/斤等。

如何區分工程鯽和普通鯽魚?

1、工程鯽

工程鯽魚又名湘雲鯽，相信湖南地區的朋友十分熟悉，工程鯽是應用細胞工程和有性雜交相結合的高新技術培育出來的新型三倍體鯽魚，即體型要比普通鯽魚大上2~3倍。除了體型上的優勢以外，工程鯽的營養價值也十分豐富，據悉比普通鯽魚的蛋白質含量高10%。

另外，工程鯽還具有生長速度快、抗病性搶等特點，而且生長週期短。雖說工程鯽不可以進行繁殖，但依舊是養殖的上佳選擇。

2、普通鯽魚

普通鯽魚即是常見的土鯽魚，這種鯽魚常年生活在河流的底層，一般體型較小。但普通鯽魚在食用口感方面肉質較為鮮美，而且比工程鯽更加的有彈性。此外，普通鯽魚不像工程鯽生長的那般迅速，因此養殖需要花費的管理時間會比較長久，而且也沒有工程鯽那般的抗病效能力，管理起來也較複雜。

綜上所述，今日鯽魚的價格還是跟以往一樣沒有較大的區別，而對於工程鯽和普通鯽魚來說，雖然外貌上沒有什麼差別，但可以直接從個頭體型和生長速度上進行直接區分。另外，對於養殖戶來說，會更加的傾向於工程鯽這一生長週期短，收益見效快的品種。

備註：以上農產品價格資訊來源於惠農網使用者產地大宗批發報價（非市場零售價），資料僅供參考。

（此處已新增圈子卡片，請到今日頭條客戶端檢視）