一份真鱈魚，讓你認清什麼才是鱈魚

真鱈魚是什麼魚

提起鱈魚，你的感覺是什麼？是不是覺得有點洋氣？但是，你吃過很多鱈魚，但未必就是真鱈魚！

挪威北極鱈魚——一份真鱈魚，讓你認清什麼才是鱈魚。

驗明正身：挪威北極鱈魚是什麼鱈魚？

學名：大西洋真鱈魚。

為什麼叫“挪威北極鱈魚”？

挪威海產局為了強調產地和物種，於是就給本國出產的大西洋鱈魚，起的商品名稱為“挪威北極鱈魚”。

因為假鱈魚，馬伊琍曾經在微博上訴說，自己的女兒因為吃似鱈魚而並非鱈魚的油魚，然後就拉肚子了。對於母親來說怎能容忍這樣的食物來傷害自己的心肝寶貝呢，於是矛頭直指食品安全問題。

如果是個文藝吃貨，那超市裡價格不菲薄薄一片的銀鱈魚你一定不陌生。即使沒吃過，寶媽們都有聽說過，鱈魚是一種深海魚，含有豐富的蛋白質、魚油、DHA、DPA，還有多種維生素，而脂肪含量極低至少於0。5%。

尤其是ω-3系列的多不飽和脂肪酸DHA，被稱為腦黃金。鱈魚肝油還有的維生素D能幫助小寶寶更好的吸收鈣呢，不擔心缺鈣個子矮。寶寶成長髮育至關重要的營養元素。高考和中考的孩子們補腦佳品。

“愛吃魚”是青島愛源食品有限公司的品牌，二十餘年只做一條魚——挪威北極鱈魚。

“愛吃魚”真正做到了每一條魚從海洋到廚房的全程追溯，力求供應完美的挪威北極鱈，新鮮就是一切，捍衛每一位消費者“舌尖上的安全”

二十餘年來，“愛吃魚”始終專注於鱈魚研發生產，與挪威領先海產品出口商LEROY達成戰略合作；入駐中糧我買網、供港生鮮平臺、蘇寧易購、本來生活等全國電商平臺；成為新華食安中心推薦給中國青少年兒童第一款優質的深海鱈魚品牌；首個獲得同線同標同質即三同標準的挪威北極鱈魚品牌。

愛吃魚”入駐北京、廣州、武漢等十幾個城市的大型主流商超。

挪威北極鱈魚一身是寶，魚脊肉是歐洲大陸各個大餐廳最喜歡的部分，肉質緊實，富彈性，有嚼頭。鱈魚肉中的蛋白質含量比三文魚等都要高，鱈魚肉中所含脂肪是三文魚的1/17、帶魚的1/7，被稱為餐桌上的“瘦身專家”。此外，魚肝可提煉魚肝油，魚籽是海鮮美食中的珍稀食材，魚鱗可以製成膠原蛋白。