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春天吃芒果,貴妃芒、金煌芒、小臺芒差別大!四月買它才最值

2021-09-04由 夢繞娛牽掛 發表于 漁業

小臺芒果哪裡的最好吃

吃芒果的季節又到了,每年一道春暖花開的時候,水果商們就會遠赴海南和廣西這樣溫暖的地方,去收購大量的芒果回來賣。近段時間,我下班路過水果店,總能聞到香甜的芒果味道,饞得流口水,忍不住去買,看芒果種類較多,不知這個時候挑選什麼樣的芒果才更好吃。

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海南的同學告訴我,春天吃芒果,貴妃芒、金煌芒、小臺芒差別大!四月買它才最值。海南作為水果之鄉,當地的氣候溫暖溼熱,陽光充足,雨水充沛,最適合芒果生長,所以當地的果農大多都有種植芒果。

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不同地區種植的芒果種類不一樣,芒果成熟的季節也有一定差別,所以不同的月份就要挑選不同的芒果。金煌芒是市面上銷量較好的一個品種,它的個頭大,果核薄,果肉綿軟光滑,含糖量也極高,吃著非常過癮。但它成熟的時間一般在6。7月份,4月份還是青色的,口感不佳。

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小臺芒個頭較小,外形萌萌噠,但別看它個頭小果肉卻非常飽滿,裡面的果核細小,有核似無核,裡面的果汁也比較飽滿,通常用手捏一捏果皮,裡面的果肉就變得鬆軟,頂端咬出一個小口,輕輕一擠,果肉就可以全部吸進嘴裡,一口一個吃著賊過癮。但小臺芒成熟時間較晚,一般是在八九月份,現在市面上賣的大多都是去年儲存的,不新鮮。

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貴妃芒又名紅金龍,是芒果中的佳品,1994年從臺灣引進內地種植,是海南地區最具代表性的一種水果。貴妃芒一般在4月份會批次成熟,所以現在這個季節吃這種芒果是最好的,口感更佳,果皮薄果肉厚,味道香甜而不膩。春天吃芒果買它才最值!