潮州東溪河“巨型刺鰍王”被釣起，釣魚反饋：太大了，不敢吃

刺鰍多少斤一隻

刺鰍，俗稱刀鰍、倒鰍和石錐，也有些地區或叫它鋼鰍等。刺鰍是屬於底棲魚類，喜歡生活在水質清澈的淺水區，或者是水草叢生及亂石、洞穴附近。

在30年前，鄉下的河溝、池塘裡都棲息有大量的刺鰍，由於開發和河道受到汙染，以及人為過度捕撈，導致數量急劇下降。

然而，最近廣東潮州釣魚人，在當地和河流裡，連續釣獲了幾條“巨型刺鰍魚”，卻因太大而不敢吃……

（潮州釣魚人釣獲的“巨型刺鰍魚”）

一、野釣意外釣獲多條“刺鰍王”

前幾天，一位廣東潮州釣魚人老趙（化名），閒來無事就拿著魚竿，來到了離家不遠的東溪河釣魚，由於河裡的魚不多，所以就用小磯竿釣著玩打發時間。

據老趙說（化名），平時沒事就來這釣魚，主要釣一些羅非魚和黃辣丁，鯽魚有但不好釣。來了一段時間後，一直沒魚咬鉤，突然發現竿稍微微的都懂起來，有魚咬鉤了。

（老趙（化名）在河邊用磯竿釣魚）

連忙拿起魚竿收線，結果發現釣了一條超大的刺鰍魚，可沒過多久又連續地釣上了幾條。說起來也怪，平時都是釣羅非起，今天卻釣的全是這種刺鰍魚。

（釣上一條刺鰍魚）

老趙（化名）說，刺鰍他也認識，通常比泥鰍大不了多少，但這幾條刺鰍也太大了，最大的都快有一斤多重了，這麼大的刺鰍，還能吃嗎？

（又釣獲一條刺鰍魚）

二、刺鰍能長一斤多？

根據釣友老趙發的圖片來看，他釣獲得的確是刺鰍，但經過漁翁仔細對比後發現，並不是我們常見的刺鰍，而是一種比較少見的大刺鰍。

大刺鰍，又稱為納錐、石錐、粗麻割、辣椒魚、刀槍魚等。大刺鰍同樣是淡水魚，但屬於溫水性魚類，主要分佈在我國南方地區的江河、湖泊，且沒有汙染的水域。

普通的刺鰍

大刺鰍

大刺鰍是屬於肉食性魚類，生活在自然水域裡的大刺鰍，通常是捕食一些小型的無脊椎動物，其中也包括攝食一些水生昆蟲、小雜魚和蝦等。

如果光從外形上來看，一般人還真難以分辨誰是刺鰍和大刺鰍，因為普通的刺鰍魚大刺鰍幾乎長得完全一樣，但大刺鰍要比普通的刺鰍長得大，最大能長到2～3斤重。

資料圖片

三、大刺鰍“不能吃”

如果之間沒有見到過大刺鰍，第一次釣到的確有些害怕，因為大刺鰍的背鰭上長滿尖刺，既像鰻魚的同時又像蛇。雖然大刺鰍樣子有點嚇人，但它卻是高檔的水產品之一。

因此，大刺鰍的魚肉不僅能吃，而且還無比的鮮美，魚肉肉質細嫩且刺少，營養價值非常高，並且具有益氣壯陽，消渴利尿等功效。

漁翁有話說：據漁翁瞭解到，野生的大刺鰍，在廣東地區的售價非常高，一斤以上的規格，要賣到200～300一斤。而人工養殖的都要100多元一斤。

不過，由於野生大刺鰍的數量非常少，所以漁翁建議適當釣獲，竭澤而漁才能長期發展，才能會有更大的收穫。

大刺鰍你認識嗎？