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吃南瓜糯米飯 甜甜蜜蜜迎小年

2023-01-14由 中國藍新聞 發表于 漁業

甜蜜素讓用嗎

明天就是農曆臘月二十三,不少地方稱這天為小年。小年到,納福瑞。在臨平區運河街道博杭社群,居民們一起製作南瓜糯米飯,吃南瓜糯米飯,用滿口滿心的甜蜜來表達對新春美好的祝願。

吃南瓜糯米飯 甜甜蜜蜜迎小年

一大早,在臨平區運河街道博杭社群的一處小院裡,居民們正忙著製作南瓜糯米飯。洗淨的紅南瓜、糯米上鍋用大火蒸煮一個多小時,再將煮熟了的南瓜和糯米均勻的拌在一起,撒上白糖,粒粒晶瑩剔透的白糯米被染上代表喜氣的南瓜紅,一鍋專屬於小年的南瓜糯米飯就燒好了。香噴噴的糯米飯在分裝後,再由志願者們挨個送到社群孤寡老人和小孩們手中。

臨平區運河街道博杭社群居民凌華英說:“味道好吃的,感覺心裡很舒暢,他們年年記掛我們年紀大的人,有什麼東西搞活動的總會送過來給我們吃的,吃了這個東西我心裡暖和和的呀。”

吃南瓜糯米飯 甜甜蜜蜜迎小年

臨平區運河街道每逢小年,家家戶戶都有吃南瓜糯米飯的習俗。社群工作人員沈壽發告訴我們,南瓜那個是紅的,紅色的那麼就紅紅火火的要過年了,那糯米的話在我們這邊它寓意著甜,糯米和南瓜一起之後燒出來那個飯意味著就是吃了甜甜蜜蜜,大家一起紅紅火火的,就是迎接新年的到來在。為此,博杭社群每逢小年來臨前,都會組織居民們一起做南瓜糯米飯、吃南瓜糯米飯,並把這份甜蜜送給社群孤寡老人、以及留守外來務工人員等群體。在營造新年濃厚氛圍的同時,將政府和社會的關愛傳遞到大家心中。