如何種植馬鈴薯個大產量高？這3種肥料要慎用，浪費肥料還減產

馬鈴薯又名土豆，原產於南美洲的安第斯山區，傳入我國僅有300多年。馬鈴薯營養豐富，吃法多樣，在餐桌上深受人們歡迎，我國是世界上馬鈴薯總產量最多的國家。

老話說“有收無收在於水，收多收少在於肥”，馬鈴薯的生長離不開氮、磷、鉀、鈣、鎂等營養元素，只有充足的養分供應才能激發馬鈴薯的增產潛能。

很多人在種植馬鈴薯時會出現蟲害多、個頭小、產量低等現象，那很可能是不科學的施肥方式造成的，老農說：“馬鈴薯施肥有3忌”，到底有啥忌諱的？

一、忌施未充分腐熟的有機肥

馬鈴薯的生長喜歡土質疏鬆、有機質含量豐富的土壤，而有機肥除了養分全面外，還能改良土壤，可以使土壤變得更加疏鬆透氣，這樣的土壤非常有利於薯塊充分膨大。因此，種植馬鈴薯有機肥是必不可少的，但是在施用有機肥時必須充分發酵後才能施用，忌施用未充分腐熟的有機肥。

首先，有機肥發酵是高溫腐熟的過程，未充分腐熟的有機肥施入土壤後會繼續發酵產生高溫和有害氣體，產生的高溫和有害氣體會導致作物的根系灼傷（燒根），作物的根系是吸收水分和養分的重要器官，根系受損會導致植株發育弱，嚴重的會導致作物枯萎死亡。

其次，未充分腐熟的有機肥還含有大量的病菌和蟲卵，直接施用會導致馬鈴薯植株患病蟲害的風險加大，尤其是會導致地下害蟲滋生，薯塊會長很多蟲眼，會大大降低薯塊的產量和品質。此外，未腐熟的有機肥養分呈有機態，作物的根系難以直接吸收，必須要經過微生物發酵使養分釋放才能被作物的根系吸收，否則作物容易養分匱乏。

特別注意：

有機肥一般要提前2個月堆積發酵，發酵時把物件拌潮（以手握成團，落地即散開為標準），發酵期間要翻堆2～3次，以防止長時間過熱燒堆。如果想要有機肥快速發酵完成，那麼我們也可以加入有機肥發酵劑來一起發酵，可以讓有機肥15天快速腐熟完成。

二、忌偏施氮肥

氮能促進植株莖葉的發育，馬鈴薯植株氮不足時植株會長得比較矮小、細弱，葉片會變得黃綠，作物會顯著早衰而減產。馬鈴薯的生長離不開氮，但是切記不可偏施氮肥。

氮肥施用過多或者偏施氮肥，會導致馬鈴薯植株枝繁葉茂，植株會出現旺長的現象，馬鈴薯的個大就會變得很小，從而導致馬鈴薯的產量嚴重降低。其次，偏施氮肥會導致馬鈴薯植株的莖杆柔嫩多汁，馬鈴薯植株會更加容易遭受病蟲害，且更加容易倒伏；此外，氮與鉀和鈣之間具有“拮抗作用”，偏施氮肥會抑制作物對鉀和鈣的吸收，會進一步導致馬鈴薯減產。

特別注意：

種植馬鈴薯不偏施氮肥並不表示不施氮肥，在馬鈴薯苗全15天后一般可以進行第一次培土，此時我們可以結合中耕培土每畝追施7～10公斤尿素，此後可以不用再單獨追施氮肥。馬鈴薯植株如果在“現蕾期”有旺長的趨勢，那麼我們可以每畝用60克的多效唑兌水30公斤進行噴施，可以有效的控旺。

三、忌施用氯肥

所謂的“氯肥”主要包括氯化鉀、氯化銨以及含氯的複合肥。氯是作物健康生長必不可少的一種微量元素，適量能促進作物生長，但施用過量卻會造成毒害作用。

馬鈴薯同紅薯一樣，都是典型的忌氯作物。土壤中如果氯離子濃度過高，就會影響澱粉的合成和運輸，馬鈴薯的產量以及口感都會受到明顯的影響；此外，如果土壤中的氯離子濃度過高，還會降低植株的抗凍能力、抗乾熱風能力、抗病能力，會導致馬鈴薯患病害的風險加大。

特別注意：

馬鈴薯是一種喜涼的作物，在馬鈴薯塊莖膨大期最適宜的生長溫度為17～22℃，如果馬鈴薯植株的抗乾熱風的能力差，就很容易導致薯塊的個頭小。一些有經驗的老農，會在馬鈴薯塊莖膨大期噴施“磷酸二氫鉀”葉面肥來提高作業的抗逆能力。

像馬鈴薯、紅薯、菸草、甘蔗、西瓜、辣椒、茶葉、柑橘、白菜等都是忌氯作物，像水稻、高粱、棉花、菠菜等可以正常使用含氯的肥料。

馬鈴薯如何施肥，才能激發增長潛能？

1、在種植馬鈴薯時，我們可以結合整地每畝施入2000～3000公斤有機肥、40公斤三元複合肥作基肥，肥料儘量穴施或者溝施，這樣可以提高肥效。

2、幼苗期根據植株的長勢追施氮肥，以促進植株健壯生長，切記氮肥不要施用過多，以7～10公斤為宜。

3、現蕾期重施薯塊膨大肥。馬鈴薯植株現蕾後地下薯塊開始膨大，植株對養分的需求量開始加大，此時我們可以每畝追施25公斤硫酸鉀。馬鈴薯在生長髮育期對鉀的需求量最高，氮次之，磷最少，鉀能促進光合作用的合成和運輸，非常有利於薯塊膨大。

4、馬鈴薯植株盛花期追施葉面肥。

馬鈴薯植株在盛花期葉面積最大，製造養分的能力最強，此時我們可以葉面噴施“磷酸二氫鉀+尿素”葉面肥，不僅能促進薯塊快速膨大，而且還可以防止植株早衰，對馬鈴薯產量和品質的提升非常有幫助。

具體的噴施方法：在馬鈴薯植株的盛花期，我們可以每畝用“60克磷酸二氫鉀+50克尿素”，兌水30公斤進行葉面噴施，每隔7天噴一次，連續噴2～3次，可以顯著的提高馬鈴薯的產量。

馬鈴薯要想高產，除了科學施肥外，下面我再向大家分享5個小技巧，以幫助大家種出高產高質的馬鈴薯

1、嚴格選擇土壤。

馬鈴薯的種植對土壤的要求很高，以土層深厚、結構疏鬆、富含有機質、土壤孔隙度大的土壤為宜，這樣的土壤有利於根系的呼吸以及薯塊的膨大。同時在種植馬鈴薯時應選擇3年內未種植過馬鈴薯的地塊，重茬栽培會導致馬鈴薯病害加重。

2、草木灰拌種。

我們在在種植馬鈴薯前，我們可以把切好的薯塊用草木灰拌種，草木灰除了能促根壯苗、作種肥外，還具有殺菌抑菌的作用，可以防止薯塊腐爛。

3、儘量摘花摘蕾。

馬鈴薯植株會開花並形成漿果，漿果的形成和地下塊莖的膨大在養分競爭上存在著競爭關係，植株上漿果的形成量越多對塊莖的產量影響就越大，因此我們可以在馬鈴薯生長期儘量摘花摘蕾，以免漿果與塊莖爭奪養分，可以使馬鈴薯的產量提升10%～20%。。

4、培土。

馬鈴薯的種植我們還要進行培土，培土可以使土壤變得更加疏鬆，這樣有利於薯塊充分膨大；其次，透過培土還可以增加土層厚度，可以創造適宜薯塊膨大所需的涼爽環境，透過培土還能防止薯塊變綠，有利於提高馬鈴薯的產量和品質。

5、防止田間積水。

種植馬鈴薯一定要防止田間積水，馬鈴薯植株受澇不僅會影響薯塊膨大，而且還會導致薯塊腐爛，在雨季我們一定要加強田間排水，以2釐米深土壤乾燥為宜。馬鈴薯塊莖膨大期對水分的需求量大，如果土壤過於乾燥同樣會降低薯塊的膨大速度，土壤過於乾燥的情況下我們可以進行澆水，馬鈴薯收穫前7天禁止澆水。

總結，施肥對馬鈴薯的產量影響很大，我們在給馬鈴薯施肥時忌施未充分腐熟的農家肥，忌施含氯的肥料，忌偏施氮肥，除了施肥外我們還需進行草木灰拌種、培土、摘花摘蕾等管理，那麼我們就能輕易種出高產、個大的馬鈴薯。