地中海飲食連續 6 年被評為“最佳飲食”

希望在2023 年

改變飲食

？

如果您正在尋找新的膳食計劃或希望在食物方面做出一些改變，那麼有

一種飲食方式繼續位居專家榜首。

地中海飲食

在

2023 年最佳飲食榜單中排名第一。

該清單包括 24 種由健康專家小組檢查的飲食。

這是地中海飲食連續第六年位居榜首。

除了奪得最佳整體類別外，地中海飲食在最佳植物性飲食、最佳骨骼和關節健康飲食、最佳家庭友好飲食和最佳健康飲食方面排名第一。

那麼，是什麼讓這種飲食如此特別呢？

地中海飲食獲得專家認可

地中海飲食富含蔬菜、水果、豆類和全麥，它提供了豐富的飲食多樣性，

在營養方面，它可以幫助人們攝入更多纖維和有益健康的脂肪。地中海飲食模式通常會鼓勵人們嘗試更多植物性食物和天然食物

，這種飲食模式是可持續的， 可以讓人堅持下來

。

什麼是地中海飲食？

地中海飲食遵循地中海周邊國家居民的傳統飲食習慣。

希臘人與義大利人的飲食方式不同，義大利人的飲食方式與法國人和西班牙人不同，但他們有許多相同的原則。環海有義大利、希臘、克羅埃西亞、黎巴嫩、摩納哥、土耳其等21個國家。它有可能聽起來像外國的、異國情調的和陌生的，但當你認真對待它時，它真的是在吃大量的蔬菜，吃水果、豆類。

地中海飲食應該吃什麼食物？

這種飲食的特點是主要吃植物性食物，包括水果和蔬菜，同時也適合豆類、堅果、全麥、海鮮和瘦肉。

還有來自特級初榨橄欖油等來源的不飽和脂肪。

偶爾喝一杯酒也被認為是飲食中可以接受的一部分。

這種飲食方式的特點包括強調單不飽和脂肪和多不飽和脂肪（例如來自橄欖油、堅果、種子和魚的脂肪）、大量水果和蔬菜，以及主要來自魚和豆類的蛋白質，以及一些家禽和雞蛋。

地中海飲食應該避免哪些食物？

紅肉是可以吃的，但比其他蛋白質吃得少。

乳製品、糖果、加工肉類和休閒食品、含糖飲料、黃油、含糖飲料和酒精也將受到限制。

這種飲食是經過更好研究的飲食之一：研究一再支援它可能帶來的好處，

這種低脂飲食模式幾乎沒有為飽和脂肪、新增糖和鈉留下空間。

吃地中海式飲食的人壽命更長，生活質量更高，患癌症和心臟病等慢性病的可能性也更低。”

如何開始地中海飲食

一個簡單的開始方法是考慮您喜歡的蔬菜，然後選擇在您的飲食中更多地加入這些蔬菜。

如果你想繼續加入肉類，開始考慮如何減少肉類的部分，同時在你的飲食中新增豆類等替代蛋白質。

地中海飲食有什麼好處？

由於強調有益心臟健康的不飽和脂肪，這種飲食與降低患心臟病和中風的風險有關，

飲食往往富含植物營養素，隨著時間的推移可能有益於認知功能。

這種飲食還被發現有可能預防 2 型糖尿病，可能會減輕炎症和自身免疫性疾病（包括關節炎）的症狀，甚至可能有助於治療抑鬱症。

它不僅僅侷限於健康。

適合家庭——大多數家庭成員都可以吃地中海飲食而無需太多調整——它適合所有年齡段。

它也是預算友好的，不需要很多特殊物品。

而且，鑑於飲食主要集中在植物性食物上，它也對地球友好。

誰應該嘗試地中海飲食？

總的來說，根據營養師的說法，這是一個適合任何人嘗試的好選擇。

從健康的角度來看，我會向幾乎所有人推薦它。

它的主要特徵——植物、全穀物和有限的飽和脂肪——可以適應一個人的個人喜好。

任何人都可以嘗試一下，如果有人有飲食限制，他們可以根據自己的需要簡單地調整飲食。

但這並不意味著飲食方式適合每個人的生活方式。它在文化上是否合適並符合口味是另一個問題。