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這4種酒,沒有一粒糧食,全是香精勾兌的,快看你喝過沒

2023-01-08由 拉麵那些事兒 發表于 漁業

香精包括哪幾種

現在的白酒商家和以前不一樣,以前沒錢買香精去勾兌,所以大多都是純糧酒;現在

香精比糧食便宜

,所以市場上香精勾兌酒橫行,一不小心就買到這些酒了。

為了酒友們能花錢買好酒,本文筆者就向各位分享

4種香精勾兌酒

,遇見記得繞道走,千萬別買。

這4種酒,沒有一粒糧食,全是香精勾兌的,快看你喝過沒

①搖晃過後沒有產生酒花的酒

酒花是用來判斷一款酒好壞最直觀的方式,因為真正的純糧酒,酒液較粘稠,所以酒花也是

均勻飽滿,經久不散,

而香精勾兌白酒的酒花要麼

沒有

要麼很快就會

消失

所以在買酒時,遇到這種沒酒花的酒,哪怕再便宜,也不要買。

這4種酒,沒有一粒糧食,全是香精勾兌的,快看你喝過沒

②酒名蹭大牌熱度的山寨酒

這種酒大部分都分散在一些

小型超市或是低端市場

,造假方式也很拙劣,基本上就是照搬大牌酒的包裝,然後將名字換成

相似的字

,比如“午欄山”、“五梁液”等,不仔細看,確實會上當。

更要命的是,這種酒水雖然

喝完上頭、口乾

,但因為是香精勾兌的,聞著香、喝著也香,所以不少消費者就以為是自己酒量不好,根本不會懷疑酒水有問題。

這4種酒,沒有一粒糧食,全是香精勾兌的,快看你喝過沒

③同樣的牌子,價格差距卻極大的酒

正規酒廠

生產的酒水,哪怕是不同的地區,價格也不會有什麼偏差,所以如果在購買酒水時,發現以

“搞活動”、“換產品”、“清倉”

等為由售賣的某種酒水,比市場行情價格便宜,一定要注意,這極有可能是勾兌的假酒。

而且這種酒便宜的還不多,只有

幾塊錢

,一方面是讓你放鬆戒備,另一方面讓你覺得佔到了便宜。

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④瓶身上釀造工藝是固液法、液態法的酒

隨著6月份新國標的釋出,很多酒友們買酒都開始檢視配料表,於是很多香精勾兌酒就開始把配料表上的

食用香精隱去

,寫成

固液法或液態法

白酒,很多不太懂酒的消費者就很容易被糊弄住。

實際上,這兩種釀酒工藝都會加入食用香精,妥妥的香精勾兌酒,不過是換了個名字罷了。

這4種酒,沒有一粒糧食,全是香精勾兌的,快看你喝過沒

那麼,糧食酒該如何挑選呢?

①看產品標準號

這個是鑑別酒水是純糧酒還是香精勾兌酒最有效、最直觀的辦法之一,如果在購買白酒時發現產品標準號是

20821和20822

千萬別買!

②看等級

等級是評判一款酒好壞的方式,白酒的評級最高是由

優級

,而

一級、二級

則屬於等級較低的白酒。

這4種酒,沒有一粒糧食,全是香精勾兌的,快看你喝過沒

所以,大家在選擇酒水時,一定要仔細檢視瓶身上的字樣,這樣就能避開大部分香精勾兌酒,如果還是不放心,可以選擇一些有

幾十年歷史的老牌酒企

,或是當地

極具口碑

的酒水,酒質更有保障,價格相對來說也比較實惠,比如下面這兩款。

貴常春

生產這款酒的

貴定酒廠

,建廠歷史甚至可以追溯到

上個世紀(1953年建廠)

是較早的一批

國營酒企

,是當地的支柱企業。

這4種酒,沒有一粒糧食,全是香精勾兌的,快看你喝過沒

在這幾十年的歷史中,貴常春獲得了無數獎項,不僅接連幾年被評為優質白酒精品,還曾和

鴨溪窖、習酒

一起獲得了名酒節金獎,除了這些賽事的肯定之外,貴常春還是當地酒友口中的“小茅臺”。

而貴常春優秀的酒質,一方面來源於酒水中融入的

13株茅臺菌種

,所以酒水自帶茅香。

這4種酒,沒有一粒糧食,全是香精勾兌的,快看你喝過沒

另一方面則來源於酒廠的釀酒工藝——

12987大麴坤沙工藝

,一年制酒、6年陳酒,最後的成酒更是使用了酒廠

10年的老酒

調兌,入口細膩順滑。更重要的是,因為是國營酒廠,所以酒水的

價格也十分親民

彩陶坊獻禮500

這款酒可以說是

豫酒的代表酒水之一

了,無論是酒廠歷史,還是酒質都是相當優秀的。

這4種酒,沒有一粒糧食,全是香精勾兌的,快看你喝過沒

而且這款酒的釀造工藝採用的是

“九糧九蒸”

,所以酒水香氣清雅,入口順滑爽淨,可以說是

河南的“茅臺”

了,而且價格很實惠,感興趣的酒友們可以嘗試一下。

你還知道哪些酒水是香精勾兌酒呢?在評論區分享一下吧。