用甜菊糖代替糖來降低卡路里消耗是否有副作用？

甜葉菊是由甜菊糖苷製成的非營養或零熱量甜味劑。這些是從甜葉菊植物的葉子提取和精製的化合物。

許多人選擇用甜菊糖代替糖來降低卡路里消耗。在本文中，我們將介紹與該天然甜味劑相關的可能的風險和副作用。

什麼是甜葉菊？

甜菊葉比傳統白糖甜度約200倍，人們已經使用它們幾個世紀作為甜味劑和草藥補充劑。

然而，美國食品和藥物管理局（FDA）只考慮高純度甜菊糖苷對目前人類的消費安全。

因為FDA沒有批准粗脫脂甜葉菊提取物和甜菊葉作為食品新增劑，所以不允許公司將其作為甜味產品銷售。

可能的健康風險和副作用

根據FDA，可接受的每日攝入量為甜葉菊甙是每千克4毫克（mg）的體重。

當用作甜味劑或調味食品時，專家不認為高純度的甜葉菊會引起不良副作用。

雖然幾項研究已經確定了甜葉菊在過去幾十年的潛在副作用，但大多數是使用實驗室動物進行的，許多研究已經被駁回了。

與甜葉菊消費相關的潛在副作用包括：

腎損傷

甜菊被認為是利尿劑，意味著它可以提高身體排出尿液中水分和電解質的速度。由於腎臟負責過濾和產生尿液，研究人員最初認為長期服用甜葉菊會損害器官。

然而，最近的研究得出結論，甜葉菊可能有助於預防腎損害。在實驗室進行的2013年研究發現，甜葉菊減少了腎細胞中的囊腫生長。

胃腸道症狀

一些甜菊產品含有新增的糖醇，可能對化學物質非常敏感的個體引起不愉快的症狀。

雖然糖酒精過敏症很少，但其症狀可能包括：

使用齧齒動物和人類細胞培養物的幾項研究已經證明了甜菊糖苷的潛在胃腸道益處。甜菊糖使用已被證明有助於限制和減少腹瀉和腸易激綜合徵（IBS）的症狀。

過敏反應

根據2015年的審查，報告的甜葉菊過敏病例很少。FDA和歐盟委員會都認為，對甜葉菊過敏或有對其過敏反應的風險的個體數量很少。

低血糖或低血糖

雖然甜葉菊可能有助於控制糖尿病患者的血糖，但也曾經認為長期或重度的甜菊糖消耗可能導致低血糖或低血糖。

以前被證明是非常不可能的，除了血糖異常異常的個體以外。

低血壓

甜葉菊被稱為血管擴張劑，導致血管擴大並降低總體血壓。目前，研究人員只探討了這一使用潛在的積極因素。

任何積極降低血壓的事情都可能導致健康併發症，過度長期使用。慢性低血壓患者應該告訴醫生長時間使用甜菊糖。

內分泌紊亂

作為一種類固醇，甜菊苷可以干擾內分泌系統控制的激素。一個2016年的研究發現，暴露於甜菊糖人類精子細胞經歷了增加孕激素的生產。

服用甜菊糖的藥物可以在服用甜葉菊產品前與醫生說

誰不應該使用甜葉菊

有些人因常規甜菊使用而發生副作用的風險增加。這是因為甜菊可以降低血糖和血壓，並作為利尿劑。

甜葉菊還可以與某些藥物相互作用，因此在消費或購買產品之前，請先與醫生討論甜菊糖。

可能增加甜葉菊副作用風險的因素包括：

不安全形式的甜葉菊

在甜菊中存在許多不同型別的甜菊糖苷，分為五大類。

儘管目前的大多數研究涉及甜菊甜甜素和萊鮑迪甙A（reb A）中的兩種主要化合物 - 2016年使用人類糞便樣品的研究得出結論，所有形式的化合物對於一般用途可能是安全的。

然而，仍然缺乏支援安全使用較不精煉的甜葉菊化合物的研究。因此，FDA不認可甜葉菊葉和粗提物是安全的消費。

越來越多地發現甜葉菊補充劑和提取物含有假冒成分，主要是與已知健康風險相關的人造甜味劑。

因此，購買經認證含有至少95％的甜菊糖苷並且不含人造或合成甜味劑的產品很重要。

在甜葉菊產品中發現的常見有害化學物質包括：

建議孕婦避免食用高劑量的甜葉菊，或者經常食用甜葉菊。

甜菊糖和懷孕

當以低劑量攝入時，純化的甜葉菊通常不被認為對孕婦構成健康風險。

使用大鼠胚胎的研究表明，甜葉菊不影響妊娠或生育結局，對胎兒組織無毒性。

然而，在甜葉菊混合物和配方中發現的一些常見的假冒成分與嚴重併發症有關，可能導致出生異常。這些成分中最顯著的是糖精。

高劑量或長時間使用甜葉菊可能會增加常見的懷孕症狀，增加器官如腎臟，膀胱和心臟的工作量。

在懷孕期間過量使用甜葉菊產品的潛在併發症包括：