這世道，喝酸奶都要長胖啦？

炎炎夏日，正是各色冰淇淋和凍飲料橫行霸道的時候。不過現在大家都知道冰淇淋高糖又高脂，吃了會胖你沒商量；而凍飲料也是含糖量堪憂，喝了一樣會胖胖胖~所以很多有品星人會選擇為了身材管住嘴，選擇無糖飲料或者酸奶這種“健康”飲品，但是事實可能並不像我們想的那麼美好，即使是酸奶，也不一定就會讓你越喝越瘦哦~

首先，要恭喜喜歡喝酸奶或者有想要透過喝酸奶瘦身的各位寶寶。那就是酸奶確實有幫助瘦身的功效：

在美國一項針對無慢性病且不肥胖的男女長達20年的調查訪問中，科學家們發現，

酸奶對控制體重增長有非常強的效果

，而且

減重效果

相當

明顯

。在不改變其他生活方式的情況下，單純在飲食中增加酸奶，平均每4年體重就會降低0。82磅（相當於0。37kg）。

這主要是由於酸奶裡面的益生菌可以有效

調節腸胃

，幫助

增加腸道菌群的數量和多樣性

，從而更有效的預防肥胖和各種健康問題。

同時還有研究表明，在關於益生菌的小鼠實驗中，益生菌可以在一定程度上阻礙小鼠體內膽汁酸的功能，從而

抑制小腸對脂肪發吸收

，這可能也是酸奶可以更好幫我們瘦身的一個原因。

說到這兒，肯定有童鞋覺得既然酸奶這麼厲害，那豈不是要多多飲用，越喝越瘦。這裡小編要搬出偉大先哲的理論：任何事情都有兩面性。

喝對酸奶

確實能改善腸道菌群

幫你變瘦

，但是不如

喝不對酸奶

，也會因為

腸道菌群受影響而讓你越喝越胖

！

聽到“酸奶喝不對，分分鐘長肉“這種令人悲痛的訊息，想必應該有很多寶寶跟小編一樣，驚出一身冷汗。究竟要怎麼判斷什麼樣的酸奶能喝，什麼樣的不能喝呢？小編特意諮詢了實驗室是研究員們，現在就給大家詳細道來：

A、選擇需要冷藏的活菌酸奶

因為乳酸菌要在2——6℃才能保持活性，所以活菌酸奶一定需要低溫冷藏。而滅菌型酸奶（常溫酸奶），只要想常溫儲存就可以。

B、選擇發酵乳而非乳酸菌飲料

發酵乳是以鮮奶或復原乳為原料，不新增水，使用菌群發酵而成的產品；而乳酸菌飲料通常會含有至少1/3的水，營養成分會被水稀釋。

C、選擇保質期在30天以內的酸奶

這個主要也是幫助大家分辨活菌酸奶的，因為很多超市會把滅菌型酸奶（常溫酸奶）放在低溫冷藏區銷售（很多進口滅菌型酸奶都被放在冷藏區），使我們容易被迷惑。活菌型酸奶的保質期一般在30天以內，而滅菌型酸奶（常溫酸奶）的保質期可達到6個月以上。