《風味人間》這魚比河豚還毒，味道獨特，吃之前要來一碗烈酒壯膽

《風味人間》這魚比河豚還毒，味道獨特，吃之前要來一碗烈酒壯膽

《風味人間》這個中國的美食紀錄片，可以說帶我們領略了全國各地的各種特色美食，之後還不滿足，於是就帶我們走出了國門，領略世界上其他國家民族的非常有當地特色的一些美食，其實大家可以發現，雖然我們生長的環境不同，但是其實很多的食物和中國食物基本上都有著異曲同工之妙，就比如紹興的三臭，最主要的就是一個臭味，但是其實外國也有很臭的美食，比如臭乳酪和鯡魚罐頭，還有中國的火腿，其實外國人也經常吃火腿，再比如，中國有一種魚，非常毒，叫做河豚，但是國外還有一種魚更毒，接下來就和大家一起來分享這篇《《風味人間》這魚比河豚還毒，味道獨特，吃之前要來一碗烈酒壯膽

看過《風味人間》的人都知道，其中裡面有一季，介紹了給你老人最常吃的一種魚，而且這種魚我們很多人一輩子也見不到一面，但是這種魚對我們來說就非常的熟悉，其實就是海洋裡的霸王鯊魚，對於很多人來說，鯊魚絕對是一種可望而不可及的海洋生物，別說吃了，但是聽到這個名字就覺得非常的害怕，而且鯊魚的體積非常大，尤其是滿嘴的獠牙看起來讓人渾身顫抖，但是其實這種鯊魚不單單是外形，看起來非常可怕，尤其是他的鯊魚肉本身含有神經毒素，而且這種毒素比河豚的毒還毒。

而且冰島人捕撈上來的這些鯊魚，處理之後是不能直接實用的，必須採用火山石壓住儲存的方法是鯊魚裡面的神經毒素慢慢消退之後，才能被人們所食用，而且這樣做出來的鯊魚肉味道特別的獨特。因為只有經過這樣特殊醃製過的鯊魚肉才能被人們所食用，而且裡面的毒素也就沒有了，再加上醃製過的這些鯊魚肉，味道非常的獨特，但是這種鯊魚肉味道雖然非常好，但卻不是所有人都能接受的，尤其是對於那些不敢吃鯊魚肉的人來說，基本上在吃這些鯊魚肉之前，都要來一杯烈酒壯膽，或者來一杯烈酒漱漱口，因為大家都知道鯊魚的體型是非常大的，所以那些肉質自然比不上我們平常知道的那些草葉或者是鯽魚魚肉鮮嫩，再加上這些鯊魚本身體內都含有非常毒的神經毒素，雖然經過一段時間的醃製之後，當時很多人還讓人對這種鯊魚裡面的神經毒素心生敬畏。

很多人在吃這個鯊魚肉之前，基本上最正常的時候就是要來一杯烈酒壯膽，不過會有很多人問，既然這種鯊魚肉肉毒，那麼為什麼他們還堅持吃呢？而且還需要用烈酒來壯膽才敢吃，這不就是自己折磨自己嗎？不過對於現在的人來說，那些平常的食物已經不能滿足他們的味蕾了，所以他們當然要挑戰這些比較刺激的食物來吃，再或者是吃一些平常人所不敢吃的食物，才能滿足他們的未來需要，所以很多人看了這個《風味人間》介紹得這個冰島人吃鯊魚肉的習慣都說。這可以說是整集美食紀錄片裡面現在為止最讓人害怕的美食沒有之一了。

其實現在的人還真的挺奇怪的，因為大家都知道，隨著人們的生活條件越來越好之後，很多人為了尋求刺激就做一些我們平常人根本理解不到的事情。就比如一些文人會吃那種但是聞起來就讓人嘔吐不止的鯡魚罐頭，再或者是吃一些國外的，吃一口就能直接讓人拉到住院的魔鬼辣椒，還有就是這種帶有毒性非常強的鯊魚肉，想想都讓人覺得非常害怕，但是對於這些挑戰者來說，他們卻在挑戰的這個過程中吃得津津有味，哪怕吃之前需要一杯烈酒來壯膽，也要嘗一下這段時間難得的奇特美味，也是讓人覺得非常不可思議了。

所以也不得不對這些喜歡在日常生活中尋找刺激的人問你們一句：是手機不好玩？還是酒不好喝？為什麼要“作死”呢？