@太原人 福利來了！這份食品街逛吃指南請收好！別流口水哦！

提起食品街，你能想到哪些熟悉的味道？楊記灌腸？屈禮洪串串？雪山冰淇淋？泉娃子擔擔麵？這些鐫刻著時光，撥動著心絃，勾勒著老太原人美好回憶的老字號美食，在這座古城裡，永遠散發著最濃郁的太原味道。

作為食品街的“臺柱子”，“泉娃子家”從外觀上來看就不同凡響。進店後，高桌子低板凳映入眼簾，老顧客熟練地點一份擔擔麵，入口辣後留香，來一口就停不下來，直到碗見底才能緩過勁來。

水晶粉也不錯，口感嫩滑，入口即化。這家老店是不少太原“夥計”青春的味道，不信，可以來嚐嚐。

據說他們家是七八十年代老太原人的約會聖地，透明的玻璃杯，莫蘭迪色的冰淇淋，拿來拍照也很漂亮！

“雪山冷飲廳”的冰淇淋入口沙沙的，它的質感可不是一般冰淇淋能夠代替的，首推沙棘冰淇淋，滑滑的質地搭配酸酸甜甜的沙棘，不要太美味。

太原有不少“泡饃”愛好者，最受大家追捧的就是食品街的“雪山泡饃館”。“雪山泡饃館”是“雪山冷飲廳”的姊妹品牌，菜品有很多，牛肉泡饃、羊肉泡饃、素泡饃、小炒等等。厚實的肉片、濃郁的香味、舒適的就餐體驗，都是“雪山泡饃館”的特色，如果你也想要趁著冬天好好進補一下，“雪山泡饃館”值得一試。

太原的串串老大哥“屈禮洪”，開了35年，是很多人還沒出生就在營業的一家“古董店”。中午12點，人逐漸多了起來，所以拿串要趁早。煮好的串放在一個大盤子裡，澆著厚厚的芝麻醬，等待食客下肚。

記得吃之前先把串串擼下來，好好攪拌，確保每一個串串都能裹滿醬汁，來上一口，簡直美味，光想想就已經魂穿食品街了。

這家位於柴市巷的“小吃林”，對於很多人來說，是學生時代甚至童年時期的回憶。金牌熱鍋涼粉被特製的醬料包裹，濃郁的香味加上Q彈解壓的質感，即使燙嘴，也根本停不下來。

大鍋裡的梨子排排隊，舀一顆梨，澆一勺湯，能喝到山楂生薑加冰糖的獨特風味。再來一口全家福肉夾饃，吸溜一碗小涼皮，倆字兒，舒坦！

還沒進門就先聞到了鮮香醉人的火鍋味兒，上樓就能聽到來自服務員的熱情招呼聲。來到“胖子老火鍋”，“番茄”和“辣鍋”鍋底千萬別錯過，尤其是“辣鍋”，完美地將正宗的重慶味道端上餐桌，足份足量的菜品，讓你想不飽都難。

銅鑼灣的“串串叔叔”重新裝修後，不僅店內的環境風格有了變化，更增加了很多新菜品。乾淨整潔，點餐取餐井井有條，得到了不少人的好評。

新加入的麻辣燙、八寶粥、夾肉餅、夾菜餅等新菜品美味下飯，因此成為了附近上班族的首選。

想必每位太原本地人對“牛王廟”都不陌生，“火鍋粉”“麻辣串”“夾肉餅”“鍋盔”等都是這裡的特色。有人說，來柳巷逛街，不吃一碗“牛王廟”的火鍋粉，都不算圓滿。

到了飯點可以看到，進店就餐的客人還是那麼多，端起熱乎乎的火鍋粉，再來一口鍋盔，真是滿滿的幸福感呀。

“拿渡”的老闆絕對是個動漫迷，進店即可看到好幾個玻璃櫃被大大小小的手辦塞滿，清新的環境、熱情的服務還有特色口味的麻辣香鍋，都是大家喜歡“拿渡”的理由。沒來過的小夥伴一定要來嚐嚐他家的雞肉鍋，絕對不會讓你失望的。

1986年1月1日，食品街正式開街營業。憑藉其仿明清建築和匯聚八方風味的小吃，賺足了太原人的眼球。鄉愁需要歲月沉澱，記憶需要味蕾喚醒。

及至今日，食品街的風光響徹三晉。鬧中取靜，生機無限，太原食品街不僅是覓得鄉愁的地方，更是三晉悠遠的回憶。