建議大家：廚房內有這4口鍋就行，其它鍋沒必要買！浪費錢

俗話說的好，兵在精不在多！這句話放在廚房內，也同樣適用。尤其是必備的鍋具，更要精簡實用。

若只圖顏值卻忽視了實用性，最終也只能淪為擺設，對於這點，我自己深有體會。

所以我在此，建議大家：

廚房內備上

4種鍋就足夠用了，太多的鍋純屬浪費！

01

鑄鐵鍋

儘管這幾年各種進口網紅鍋頻出，可是我從打心眼裡覺得，中國人炒菜做飯來講，還是鑄鐵鍋最實用。無論是煎炒烹炸，都能勝任；耐高溫受熱均勻，炒菜時火候掌控好，做出來的菜口感也很好。

平時炒完菜用水一衝，簡單一刷就能保持乾淨，反覆利用不出問題，使用壽命長。對於愛做飯的人來講，一口質地好的鑄鐵鍋，真的會越用越上癮！

不少人覺得鐵鍋炒菜易黏鍋，還是不粘鍋好。

但不粘鍋表面都是塗層，儘管對人無害，但使用時間一長，塗層容易被剮蹭掉，只會讓鍋越來越難用。

其實只要給鐵鍋做好開鍋，照樣不會粘鍋。

買回來的鍋清潔好，放火上烘乾，然後倒進一點油，等油溫上來後，用鏟子將油向鍋身四周抹開，儘量把各個角落都塗上油，再燒個2-3分鐘，讓油脂滲入鍋內後關火，靜置24小時候，再使用。

02

砂鍋

砂鍋一般是用陶土燒製而成，可吸熱並儲存熱量。在燉肉燉湯時，鍋內溫度穩定，不僅不會糊鍋，而且還能確保食材的良好口感。

另外，砂鍋獨有的保溫效能，也讓鍋內食材處於微沸狀態，慢慢燉出味道，最終出鍋的燙和肉自然軟糯可口。

所以老一輩人都愛用砂鍋燉肉，實際上是有一定道理的。如果平時喜歡煲湯燉肉，備上一口砂鍋，比某些網紅鍋好多了！

03

煎鍋

平時煎雞蛋或者做烙餅，還是用煎鍋靠譜！特別是這種平底煎鍋，鍋底平整受熱快，做飯高效。

中央自帶蜂窩網設計，防粘防脫落，煎炸食物不殘留油汙，超級方便。我平時在家用它做早飯，幾十分鐘完事兒，效果很不錯，本身不鏽鋼材質也好打理。

04

電壓力鍋

毫不誇張

地

說，我家裡自從買了電壓力鍋，電飯煲和高壓鍋就沒再用過！因為電壓力鍋真的很便捷。

不僅能煮飯熬粥，還可以燉湯燉肉，功能多樣，利用率高

。此外，它最大的優勢是智慧化強。

自帶電子顯示螢幕，使用時選擇所需的選單，一鍵啟動即可，到時間自動保溫，對於老人孩子來講，用著不吃力，安全又省心。

像我這種廚技一般的人，有了電壓力鍋輔助，真的大大提高了做飯效率，省心不少。

（圖片來源於網路，如有侵權立即刪除）