觀賞植物木槿花，還可食用，口感清脆，食之爽滑，富含蛋白質

大家看，這就是可食用的木槿花。木槿是一種在庭院菜園綠籬常見的灌木花種，每年七到十月開的花朵比較多，呈現這種淡紫色，非常的漂亮。別名

木棉、荊條、朝開暮落花、喇叭花。

人們生活當中常常把這個木槿花采摘回去，焯水或涼拌做湯，食用口感非常的爽滑。木槿花的食用價值與好處非常多，平常生活當中很少有人售賣。

木槿在南方多省，在一些菜園邊上，我們常常能見到，花可作蔬菜，葉子可食用，別有風味。北方多省在室內種植觀賞。

木槿是落葉灌木，高三到四米，小枝密被絨毛，葉菱形至三角狀卵形，深淺不同的分裂，邊緣有不整齊齒狀，花單生於枝端葉腋間，花萼鐘形，花形呈鍾狀，小苞片多數，有單瓣、復瓣。

花的顏色有純白、淡粉紅色、淡紫、紫紅，清晨盛開，夜間收起。木槿花很漂亮，是重要的觀賞灌木，花的食用價值極高，很多人不瞭解，其實木槿花的食用口感清脆，完全綻放的木槿花，食之爽滑，富含蛋白質，脂肪，粗纖維，還原糖，維生素，氨基酸，礦物質元素，並含有黃酮類活性化合物。

木槿種子入藥，稱“朝天子”。木槿是韓國的

國花

。利用木槿花製成的木槿花汁，具有止渴醒腦的保健作用。高血壓病患者常食素木槿花湯菜有良好的食療作用。

槿的花、果、根、葉和皮均可入藥。具有防治病毒性疾病和降低膽固醇的作用。

木槿花內服治反胃、痢疾、脫肛、吐血、下血、痄腮、白帶過多等，外敷可治療瘡癤腫。

木槿花含肥皂草甙、異牡荊素、皂甙等，它對金黃色葡萄球菌和傷寒桿菌有一定抑制作用，可治療腸風瀉血。

朋友們，在你們的家鄉有沒有木槿花？大家怎樣利用它的，在冬季吃火鍋的時候可以嘗試一下。你還知道它的別的價值與作用嗎？歡迎大家在留言區留言分享，如果你也喜歡農村植物知識，記得關注我，每天為您分享。為我點個贊，點個再看就是對我莫大的支援，感恩有你。