這4種麵粉記得不要買，超市員工自己從來不吃，很多人不知道

這4種麵粉記得不要買，超市員工自己從來不吃，很多人不知道。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，您準備好了嗎？

這天冷後，越來越多的朋友喜歡自己在家做美食吃啦。因為自己在家做飯不僅乾淨衛生，而且經濟實惠。全家人圍在一起吃飯，這樣加才有煙火氣息。那麼天冷後，我們北方人最常吃的美食就是餃子包子或者是饅頭了。

甭管是餃子、包子、發麵餅還是饅頭，他們用的主要原材料就是麵粉。麵粉是我們日常生活中最常見的一種原材料，相信每個北方人的家庭當中都有自己一款合適的麵粉吧！那麼說到麵粉，現在超市的麵粉種類那麼多，我們應該如何正確地挑選呢？

麵粉是我們主要的原材料，在挑選上可不要忽略哦。尤其是給大家分享的這4種麵粉。再便宜也不要購買。超市員工從不給家人吃，話不多說，接下來就和大家直接分享乾貨了。

NO。1散裝麵粉

超市裡最常見的麵粉分為兩大類，一種是袋裝麵粉還有一種是散裝麵粉，散裝麵粉雖然價格便宜，但大多數麵粉都暴露在空氣當中。很容易沾染空氣中的塵土和細菌。對於不差錢的朋友來說，這個散裝麵粉儘量少買或不吃哦。

NO。2有異味的麵粉

我們挑選麵粉時，甭管是袋裝的，還是散裝的一定要記得湊上前去用鼻子聞一聞它的味道。正常的麵粉是有帶有一股清香的麥田味，如果有的麵粉聞起來有一股刺鼻發黴的味道，那麼就說明這樣的麵粉已經不新鮮了。

在製作的時候可能放了很多新增劑，也有可能是儲存時間過長。有異味的麵粉建議大家一定不要買哦。

NO。3顏色太白麵粉

我們在挑選麵粉時，一定要仔細觀察它的顏色哦。一般正常的麵粉都是暗白的，如果有些麵粉看上去發白或者是太白，那麼這樣的麵粉有可能是放了增白劑的。

增白劑屬於一種化學新增劑，吃多了，這樣的麵粉對我們的身體健康有害無益。所以挑選麵粉是在顏色上一定要仔細查看了。

NO。3沒有產品標準號的麵粉

我們挑選麵粉時，一定要認準他的產品標準號。一般正規的麵粉他的產品標準號是以GB開頭的。

指的是國家推薦性麵粉，如果沒有這個產品標準號，建議大家再便宜也不要購買。屬於三無產品的麵粉，真的不建議大家吃哦。

NO。4摸起來太光滑的麵粉

我們在買麵粉時，聰明人都會往麵粉袋上摸一摸。一般麵粉袋上都有部分的麵粉殘留，如果麵粉摸起來特過於光滑，這樣的麵粉有可能是放了滑石粉的麵粉。

放了新增劑的麵粉，就屬於劣質麵粉了。這樣的麵粉雖然摸上去手感比較好，但並不屬於優質的麵粉。所以大家在挑選麵粉的時候，可別買錯啦。

好了，以上就是關於本篇文章的具體分享了，你還知道應該如何正確地挑選麵粉嗎？歡迎評論區分享給我們。喜歡本文章，記得收藏加轉發。咱們下期見。