結晶蜂蜜和不結晶蜂蜜哪個好，什麼顏色的土蜂蜜更好

美食在我們生活中佔據重要地位，但很多人對美食方面的知識都沒有特別關注，那麼關於這個問題我猜測大部分的人都不是很瞭解，同時大家肯定也會好奇，很想了解這些問題。因此帶著這個問題看這篇文章，我們就能清楚地知道這些小常識。

白開水寡淡無味，不如以蜂蜜水來代替，適量沖泡些蜂蜜水，不僅能夠感受到舌尖的滿足，也能為身體攝入更多營養。然而蜂蜜的種類有很多，單以結晶與否這一條件來判斷，就可分為結晶蜂蜜和不結晶蜂蜜，那

結晶蜂蜜和不結晶蜂蜜哪個好

呢？

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只要是純正蜂蜜，無論是結晶蜜還是非結晶蜜，都對身體健康有許多好處，營養價值上沒有高低之分。因為影響蜂蜜結晶的因素很多，比如蜂蜜的葡萄糖含量、貯存溫度、含水量多少及蜜源種類等，所以有些蜂蜜容易結晶，而有些蜂蜜不易結晶。

一般來說，葡萄糖含量較高的蜂蜜容易結晶，貯存在13-14度環境中更容易產生結晶，成熟蜜較不成熟蜜更容易結晶，因此有些純正蜂蜜放置在冰箱中也不會出現結晶，可見蜂蜜是否結晶和好壞無關，建議大家根據自身喜好選擇適合的蜂蜜食用即可。

瞭解更多生活中美食方面的小常識可以提升個人的生活品質，這樣我們就能瞭解到學什麼對身體有幫助，怎樣做才能更好吃。