韭菜子怎麼吃 這4種吃法讓您的身體倍兒棒

韭菜籽怎麼吃補腎?6種正確吃法教給你

韭菜是不少人都喜歡吃的東西，而且，很多人在吃韭菜的時候，都知道韭菜能夠補充身體的營養，對於一些想要身體健康的人來說，吃韭菜子能夠幫助身體恢復健康，那麼，韭菜子的吃法很多人都不清楚，下面我們就一起來看看，韭菜子怎麼吃？

韭菜子怎麼吃

韭菜子的吃法有很多種，那麼，對於一些人來說，韭菜子怎麼吃效果最好，這是他們想要知道的，那麼，如果您想要了解韭菜子的吃法，那就千萬不要錯過這篇文章，本期內容將會為您講述，韭菜子怎麼吃？下面我們就一起來看看吧！

炒韭菜籽

材料：韭菜籽500g 、鹽50g 、水500L、 鹽。

做法：侵泡韭菜籽一夜，瀝出（避免有沙土）曬乾、備用、用時略炒。

小貼士：嘴嚼食最有效。

韭菜籽粥

材料：韭菜籽、米、水。

做法： 1、把韭菜籽和粳米洗乾淨放放鍋裡，加水煮成濃稠粥。 2、把韭菜切碎放入粥裡煮，加鹽調味即可。

小貼士：用韭菜籽煮成的粥，男人常吃可以補腎，健脾固精，對於遺尿和尿頻有很好的療效。

韭菜籽山藥粥

材料：韭菜籽、山藥、水。

做法：把韭菜籽和山藥洗乾淨放放鍋裡，加水煮成濃稠粥即可。

韭菜籽枸杞粥

材料：韭菜籽、枸杞、粳米。

做法：將韭菜籽、枸杞、粳米洗乾淨後放入鍋裡，加水煮稠即可食用。

透過上面的內容，想必您已經瞭解了，韭菜子的吃法了，那麼，如果以上的吃法中有您喜歡吃的，您可以根據自己的口味，來進行烹飪，這樣的話不僅好吃，而且還會更加有營養，希望這篇文章能對您有所幫助。

韭菜子的功效與作用

在中醫看來，韭菜是屬於溫熱的食物，那麼，韭菜能夠對我們身體的肝、腎等等重要器官起到一定的保健作用，對此，很多人都覺得韭菜對我們身體的健康是非常有幫助的，那麼，經常吃韭菜還能夠健脾，養胃，下面我們就一起來看看，韭菜的功效與作用。

1、預防腸癌， 韭菜含有較多的粗纖維， 能增進胃腸蠕動。可有效預防習慣性便秘和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭髮、沙礫、甚至金屬包裹起來，隨大便排出體外，故有“洗腸草”之稱。

2、降壓、降血脂。韭菜所含的揮發油及含硫化合物， 具有促進食慾、殺菌消炎、降血脂及擴張血脈的作用，對高血壓、冠心病以及心腦血管疾病等有一定的療效。

3、美容養顏，韭菜中的含硫化合物還能使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強，從而調節面板毛囊的黑色素，消除面板白斑，並使頭髮烏黑髮亮。

4、抗菌殺菌，韭菜莖葉內含芳樟醇、甙類、苦味素及硫化物，這些化合物對一些黴菌具有殺傷作用。韭菜提取液對大毛黴菌、柑橘青黴菌、立枯絲核菌和膠胞炭疽菌有較強的抑制作用。

5、抗氧化，韭菜具有抗氧化防衰老作用。

6、溫腎助陽，所含的硫化物、皂苷類、黃酮類、維生素C等物質具有固精、補腎、益肝、助陽、暖腰膝等功效。有研究者認為，韭菜中含有豐富的維生素C及鐵、錳、鋅，有增加男子精子數和增強精子活力的作用，還能刺激性腺分泌激素。

7、預防齲齒，由於韭菜含膳食纖維較多，較耐咀嚼，進食時可鍛鍊咀嚼肌，可有效預防齲齒的產生。

8、益肝健胃助消化，韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。

9、行氣理血，韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。

韭菜子服用禁忌

第一：韭菜子不能夠和寒性中藥一起服用

中醫方面認為，韭菜性溫，服用之後對一些胃炎、早洩、遺精、女性帶下異常等情況都有不錯的治療效果。但是，在服用韭菜子的時候，不能夠和苦寒性的中藥採用一起服用，避免興奮效能力受到抵消。生活中苦寒性的中藥材並不少，例如梔子、黃柏、黃連以及知母都是屬於這種型別的中藥材，生活中最好能夠避免一起服用。

第二：韭菜子不能夠和鴨肉一起服用

老中醫建議大家，平時服用韭菜子的時候千萬不能夠同時服用鴨肉，因為鴨肉性涼，而韭菜子性熱，兩者的藥性是相互衝突剋制的。如果在服用韭菜子的時候服用了鴨肉，那韭菜子的效果就會受到削弱。

第三：陰虛火旺者禁止服用韭菜子

韭菜子具有溫陽的作用，所以不適合陰虛火旺的人群服用，避免身體的一些不舒服症狀加重，不利於身體健康。

總結：對於一些想要透過韭菜子來調養自己身體的人來說，服用韭菜子的方法是非常重要的，因此，在平時，如果您需要補充身體各方面的營養等等，就一定要注意服用韭菜子的方法，並且要注意不要和一些禁忌的食物一起服用，不然的話很有可能會影響效果哦！