滋補精品銀絲海參，讓你吃出原汁原味！

今天小編向大家介紹一道非常美味的銀絲海參的家常做法。眾所周知，海參是海底動物群落中的一種，其它的還包括有海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚蟲、蛤、海綿和海膽。海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。那它將會在這道美味裡給我們帶來怎樣的驚喜呢？好了廢話不多說了，咱們大家抓緊來看下這道美味的具體做法吧。

一、材料準備：

主料：海參（水浸）200克、草魚200克

調料：雞蛋清20克、大蔥15克、姜15克、胡麻油50克、蔥油50克、植物油50克、澱粉

二、具體做法：

1。水發刺參切粗絲，用沸水焯出備用；魚肉切細絲，加少許鹽、味精、料酒、蛋清、水澱粉抓勻。

2。勺中加植物油燒溫，放入魚絲用筷子劃散；勺中加花椒油燒熱，加入蔥薑絲熗出香味，烹入料酒，加高湯等調味，加入少許水澱粉勾芡，加入魚絲炒勻，淋花椒油出勺盛盤。

3。勺內加大蔥油燒熱，加入高湯、海參及調料炒入味，勾芡，淋明油澆在魚絲上即成。

廢話說了這麼多，咱們的美味終於要出鍋裝盤了，一陣陣香氣襲來，真是在挑戰人們的味蕾啊，一不小心口水就會留下來哦。這樣色香味俱全的美味，你真的值得擁有哦。無論是宴客賓朋還是自己享用，都是不錯的選擇哦。怎麼樣，還不錯吧，大家還在等什麼？咱們開動吧。

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