又有人被毒倒！不想“躺闆闆”，做好這“三不”

秋高氣爽，天氣漸涼

正是登高遠眺的好時節

最近去爬山的市民也多了起來

一些市民在爬山的過程中

看到山上有很多野生蘑菇

再次強調，這些蘑菇

千萬不要亂採！更不能亂吃！

近日又有人誤食毒蘑菇中毒

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不要隨意食用野生蘑菇

野生蘑菇種類繁多，許多品種外觀相似，肉眼鑑別有毒和可食用品種十分困難。

毒蘑菇中毒可以產生急性肝損害、急性腎衰竭、橫紋肌溶解、胃腸炎、神經精神症狀、溶血和光敏性皮炎等後果

，中毒救治非常困難，嚴重可以導致死亡。

民間流傳著很多

鑑別野生蘑菇的方法

大家為了一口鮮美“前赴後繼”

卻讓自己“倒下”了

小編可以負責任地跟大家說

這些鑑別野生蘑菇的方法都不靠譜！

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這些鑑別方法不能信

01、顏色鮮豔的蘑菇才有毒？

事實上，

單看蘑菇的外表，並沒有絕對的安全標準

。一身雪白的鵝膏菌看起來很普通，卻是一朵致命的“白毒傘”！

02、長在陰暗潮溼處的蘑菇才有毒？

有人說，可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上；有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮溼的骯髒角落。

這也是錯的！

所有的菇都傾向於長在“陰暗潮溼”的地方，跟毒性無關

。而包括“白毒傘”在內的很多毒蘑菇，都生長在乾淨的林中地上。

03、和銀器、大蒜一起煮會變黑的蘑菇才有毒？

實際上，蘑菇毒素不會與銀器、大蒜等發生反應。

04、菌蓋上有疣、柄上有環和具菌托的才有毒？

雖然這類菌有毒種類的比例較大，但也並非絕對如此，許多毒菌並無獨特的特徵。

那究竟什麼方法靠譜？

野生蘑菇統統不採，不買，不吃！

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對野生蘑菇要做到“三不”

1、不採摘

由於肉眼難以鑑別毒蘑菇，不要因為好奇或為滿足口腹之慾採摘野生蘑菇。

2、不購買

勿在路邊攤販購買蘑菇

，即使在正規市場上購買野生蘑菇，也不能放鬆警惕，尤其是沒吃過或不認識的野生蘑菇，不要偏聽偏信，輕易買來食用。

3、不食用

為確保食品安全，任何情況下都不要食用野生蘑菇。

萬一還是誤食了毒蘑菇

該如何自救呢？

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誤食毒蘑菇如何自救？

1、立即呼叫救護車

萬一誤食毒蘑菇，立即呼叫救護車。等待救護車時，有條件的可加蓋毛毯保溫。

2、催吐

可先讓誤食者服用大量溫鹽水，然後用手指（最好用布包著指頭）刺激咽部，促使嘔吐，以減少毒素的吸收。

注意

：孕婦慎用催吐；如果中毒者出現昏迷，不宜進行人為催吐，容易引起窒息。

3、送醫院

一起食用過同樣蘑菇的人，無論是否發病，同樣需要立即到醫院檢查。

4、保留毒蘑菇樣

食用過的剩餘蘑菇應留存，以便有需要時交給醫生查明中毒原因。

最後附上

華南地區常見的毒蘑菇圖鑑

大家要看清楚了！

【來源：汕頭政法】

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