蝦皮和蝦片一樣嗎？

蝦皮，具有較高的營養價值，幹吃味道鹹鹹的，美味十足；而蝦片，在很多超市中都能見到，是一款美味的休閒零食，很多小孩子喜歡吃蝦片，新鮮美味營養健康，因此受到了很多消費者的歡迎，那麼蝦皮和蝦片一樣麼？

蝦皮和蝦片一樣麼?

蝦皮營養豐富，素有“鈣的倉庫“之稱，是物美價廉的補鈣佳品，蝦皮營養價值高，物美價廉，用途廣泛，可湯、可炒、可餡、可調味，一款鮮美的下飯佳餚；蝦片作為一種價格便宜、味道鮮美的食品一直深受市民喜愛，尤其是一些花花綠綠的彩色蝦片更受小朋友們的青睞，但不可多吃。

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蝦皮的營養價值在哪?

1、蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑；

2、蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量；

3、老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症；老年人的飯菜裡放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。

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蝦皮，美味營養，無論炒菜還是在煮湯，放入蝦皮一股清香的味道飄散出來，深受中老年人的喜愛；而蝦片，香脆可口，美味舒爽，讓小孩子吃了之後還想吃，深受小孩子們的歡迎，兩者不是一樣的食物，大家要理清哦。