“石榴”不能隨便吃？醫生：這5類人需注意，建議提前瞭解

很多的家庭喜歡種植

石榴樹

，其實石榴有著數千年的使用歷史，在很多文化當中它象徵著希望與富足，在埃及古墓當中更是挖掘了石榴的蹤跡，巴比倫士兵會在戰鬥之前吃石榴，波斯人也會在婚禮當中使用石榴，象徵著

充滿歡樂的未來。

在國內人們吃石榴不僅因為營養價值高，同時石榴也代表著多子多福，大量研究顯示石榴當中的營養成分非常的豐富，更有

“中國蘋果”

或者

“冬天的寶石”

的美譽。

現如今正是石榴大量上市的季節，當中的石榴價格也並不貴，但是在北美洲石榴一般會在初冬時節上市，是一種世界最受歡迎的水果之一，那麼石榴的營養價值到底如何呢？

石榴營養價值如何？

很多人只知道石榴能吃，卻並不瞭解

石榴

，具有一定的藥用價值，小小的石榴可是

集藥、食、補三大功能為一體的保健食品，被譽為

“天下奇果，九州名果”。

石榴皮

平時被你丟掉的石榴皮含有豐富的

蘋果酸，鞣質，生物鹼

等成分，有著明顯的抑菌和收斂功效，歷史腸粘膜收斂，腸粘膜當中的分泌物減少，對一些細菌都有一定的抑制作用，裡邊的鹼性物質可有效

驅蟲。

石榴花

很多人只知道石榴花很漂亮，這石榴花卻具有多種化學成分，比如

多酚類，黃酮類

等物質，從中醫的角度來說，石榴花能夠清肺瀉熱，養陰生津，解毒健脾，現代醫學更是研究石榴花提取物，

可抗氧化護肝，抗糖尿病止血消炎。

石榴籽

很多人吃石榴石會把石榴籽全部給吐掉，但是這些石榴籽當中所含的化學成分主要是

甾體類、磷脂和甘油酯等。對於一些

乾燥成熟的石榴種子

更是具備一樣的營養價值，能夠

抗菌抗氧化止瀉

等藥理

作用。

石榴汁

很多人不願意咀嚼石榴，更喜歡將新鮮的石榴做成石榴汁，不含豐富的維生素BC組以及類黃酮氨基酸等營養物質，相對而言脂肪蛋白質含量較少，可以說是

典型的高鉀低鈉低熱量水果

，可有效促消化軟化血管，保護人體健康。

“石榴”不能隨便吃？醫生：這5類人需注意，建議提前瞭解

1、糖尿病患者

石榴在吃起來味道並不是很濃，其中這些汁水

含糖量卻比較高

，糖尿病患者本身血糖控制能力比較差，所以這一類人群最好不要隨便吃石榴，否則容易導致病情控制不穩定。

2、結石患者

石榴當中含有大量的鞣酸，進入人體之後，可能會跟

體內的鈣元素反應生成結晶體，

所以本身患有

腎結石，膽結石

等結石患者要少吃或者是不吃，避免導致病情加重。

3、患感冒的人

石榴有明顯的收斂功效，能夠

有效的澀腸止血

，再加上良好的抑菌作用，特別適合口乾舌燥，腹瀉，扁桃體發炎患者攝入。但是對於一些

感冒的便秘的尿道炎的人

吃多了會導致病情加重。

4、齲齒患者

石榴吃起來酸酸甜甜，因為裡邊含有豐富的

有機酸和糖類物質

，攝入石榴石有機酸很容易令牙齒表面的

牙釉質軟化，

影響牙齒的養護，由於齲齒患者表面的牙釉質已經遭到破壞，攝入石榴更容易出現牙疼牙酸的情況。

5、便秘人群

對於本身有便秘的人來說，吃石榴石增加體內的

燥熱之氣

，可能影響大便的乾溼度，但是裡邊的鞣酸成分具有收斂的功效，便秘的人群攝入之後只會加重症狀。

石榴不能和什麼食物一起吃？

石榴+螃蟹

螃蟹當中含有豐富的蛋白質以及鈣元素，石榴當中含有豐富的丹寧酸，兩者搭配會影響蛋白質攝入，這些當中的

鈣以及丹寧酸融合之後

，會形成不容易消化的化學物質，會在胃部沉澱，刺激消化系統，影響腸胃功能。

石榴+西瓜

雖然這兩者都非常的美味，但是西瓜是

寒性水果

，石榴卻是

溫性水果

，兩者性質不同，進入人體作用是反過來的，所以不要將兩者搭配在一起。

石榴+西紅柿

很多人會將西紅柿和石榴搭配一起，雖然看起來營養價值高，卻很容易造成

營養吸收不足

，同時對人體胃部造成傷害，所以最好分開服用。