吃大閘蟹季節到了，清洗螃蟹的方法，怎樣才能最乾淨，又如何儲存

螃蟹怎麼清洗

螃蟹味道鮮美，營養豐富。螃蟹怎麼洗乾淨，愛吃螃蟹的你，今天就和

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一起學一下吧。

螃蟹的清洗：

用

淡鹽水

多次浸泡，讓螃蟹吐出髒東西。

（如圖所示）腹部朝上，用筷子壓住，把螃蟹的表面先刷乾淨。

把腹蓋開啟，拿另外一對筷子雙重壓住，用刷子把裡面的髒東西刷乾淨。

再用刷子的背部，比較硬的部分，在腹蓋上擠壓出裡面的排洩物。

最後加適量清水和小半瓶酒再浸泡30分鐘，徹底去除腥味。吃的時候，用清水衝兩下就可以了。

螃蟹的儲存方法：螃蟹不能吃死的

！！！

用溼毛巾蓋上，放在冰箱冷藏室內。吃的時候，用手觸控螃蟹的眼睛，沒反應就是死了，不要吃了。

放在水桶中，但不要沒過螃蟹身體，否則螃蟹會缺氧而死。

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