這個營養，酒前吃酒量增一倍，酒醉後解酒不頭暈，過年時用得上

民間解酒的方子很多，比如多吃泥鰍，可以讓酒量增大，酒前吃全麥麵包等，效果多少有一點，不算特別明顯。我今天介紹的這個方法，可能是所有方法中，解酒和增大酒量效果最好的。需要說明的是，我分享這個方法，本意不是讓大家毫無節制的飲酒，而是希望大家在飲酒時，注意保護好肝臟。肝臟得到保護了，酒量自然就大。保肝是初心，提升酒量只是附帶的。

奶薊，一種開著針簇狀花朵，壽命很短的草本植物，屬於菊科植物，營養含量非常豐富，入肝膽經，因為發現它促進產婦奶水分泌，所以有此名稱。後來進一步研究發現，它很有的解毒護肝作用，被稱為第一護肝衛士。對於酒精肝、肝損傷、肝炎、肝硬化等，均有很好的作用。主要用其種子入藥，苦涼之味。主產於歐洲，但我國各地公園、植物園或園庭都有栽培。

它有如此大的作用，因此是保健品研發的熱門。奶薊提取物的主要成分是奶薊素，也叫西利馬林，以奶薊素作為功效成分，研發的護肝片，在澳洲、歐美地區特別暢銷。我們國家也有不少經銷商代理，一般大型的藥店，都可以買到。酒前30分鐘，食用2000毫克奶薊，或800~200毫克水飛薊與複合B族維生素一同使用，也可以分酒前、酒後兩次食用，有助於預防醉酒，幫助解酒及緩解酒醒後頭痛、胸悶等不適。酒量可暴增一倍，已經在身邊多人身上得到了驗證。

如果藥店沒有這個護肝片，那麼另外一種護肝片一定有，就是我們國家自主研發的護肝片，比較有名的是葵花護肝片，主要成分是柴胡、 茵陳、板藍根、五味子、豬膽粉和綠豆。臨床試驗顯示，可很好的防止酒精性肝損傷。酒前吃一點，效果是真的好。最後再強調一下，酒是肝之賊，千萬不要酗酒，即便是春節期間，也只可小酌怡情。