吃貨的困惑：河蝦和海蝦有什麼區別，哪個更好吃？

中華管鞭蝦是海蝦嗎

吃貨的困惑：河蝦和海蝦有什麼區別，哪個更好吃？

大家好，歡迎收看今天的美味視咖。食物在我們生活中的佔比很大，相似的食物也有不少，我們經常吃了，但是卻沒有仔細分辨過。就拿河蝦和海蝦來說，你觀察過它們到底有什麼不同麼，今天就讓小編來告訴你吧。

平時我們去餐廳，海鮮店最常點的就是蝦了，價格適中，還能嚐到鮮味，而且吃起來有氛圍，很適合朋友們聚在一起邊吃邊聊天。很多吃貨們都是隻會吃不會做，也沒有在乎過自己吃的到底是河蝦還是海蝦，所以這個問題難住了吃貨，其實還是要分分清楚的，因為價格不一樣，味道也不太一樣，所以不要被騙了哦。

河蝦和海蝦長得挺像，不過生長環境不同，一個來自河裡，一個來自海里。區分它們最主要的標誌就是看個頭以及模樣。看蝦腳也可以，一個很雜亂，一個很清楚。河蝦的個頭比較小，而且外殼薄，但是做起來容易入味，煮熟之後肉質彈性好入口，蝦肉看起來是透明的白色。河蝦蛋白質含量高，鈣的含量也不低，有些怕費勁的人經常連殼一起吃。至於海蝦，個頭更大，殼也較硬，因為是海產品，營養價值更豐富，價格也更貴。海蝦的肉質更加飽滿多汁，味道十分鮮美。說了這麼多，你有沒有了解到兩者的區別呢，其實最直觀的做法就是做兩盤蝦，一盤河蝦，一盤海蝦，比較的來吃一吃就一目瞭然了。小編這個想法是不是很機智啊，又找到吃蝦的新理由了。

好了，今天的節目到這裡就結束了，我們下期再見，拜拜。