螃蟹能放冰箱冷凍儲存嗎

螃蟹，螃蟹，又是螃蟹，對於喜歡吃螃蟹的朋友來說，生活中怎麼能少得了螃蟹呢？現在天氣變冷了，所以又到了吃螃蟹的好日子了。那麼，煮熟的螃蟹可以放冰箱冷凍儲存嗎？

煮熟的螃蟹是可以放在冰箱中儲存的，但是吃起來口感就差強人意了，所以建議還是不要將煮熟的螃蟹放在冰箱冷凍儲存比較好。所以各位小夥伴如果想吃螃蟹最好隨吃隨煮，這樣才能保證食材的鮮美度，而且營養也會更好一些。另外，螃蟹冷凍之後很容易出現變乾的現象，這樣的螃蟹流失的水分比較多，所以吃起來不好吃。如果想保持螃蟹的鮮美，可以將螃蟹和冰凍的湯汁一起煮。

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如果螃蟹一次煮的比較多，而且吃不完的話，可以將剩餘的螃蟹放在食品袋中包好，之後放在冰箱的冷藏室中即可，當然也可以放在冰箱冷凍層。這樣儲存的螃蟹，最好要及時吃掉，而且吃的時候還要再蒸一次，蒸的過程中儘量放一些生薑片，這樣有去腥以及殺菌的效果，吃起來會更全一些。

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熟螃蟹可以短時間放在室內儲存，直接把煮熟的螃蟹用食品袋包好，放在家裡陰涼的地方即可。螃蟹放在室溫儲存的時候要儘快吃掉，而且天氣比較熱的話，就直接放在冰箱中，以免滋生細菌，導致螃蟹變質。

螃蟹一定要徹底煮熟之後才能放在冰箱儲存，而且不宜儲存過久，最好及時吃掉。另外，螃蟹放在冰箱儲存很容易營養流失，而且還容易滋生細菌，所以下次加熱的時候一定要加熱徹底，這樣才能把細菌殺死，吃起來也會比較安心。

螃蟹是生活中人們皆喜歡的美食，無論蟹黃還是蟹膏都很好吃。吃螃蟹的時候要注意螃蟹的胃和其他部位是不能吃的，而且螃蟹性涼，所以不要食用過多，以免給腸胃帶來負擔。吃過螃蟹之後可以適當的飲用一些薑茶，這樣可以給腹部保暖。另外，如果吃完螃蟹之後手上的腥味比較重，那麼可以用溫熱的菊花水進行清洗。