他是好的養胃粥，養胃健脾，常吃身體抵抗力好，比小米粥還養人

轉眼間夏天就要結束了，雖然天氣不能馬上變涼，但遲早還是會很冷的，在這個階段，千萬不要貪寒，吃太多的冰鎮食物和冷飲，這對腸胃非常不利，秋冬容易感冒，更不舒服。我想和大家分享一份我們家每年都要做的粥，是養胃健脾的最佳粥，他比小米粥好，這是銀魚和山藥粥，胃裡很暖和，整天都很舒服，孩子們不會生病的，真的很好，我們看看選單吧！如果你認為他是好的，你應該與你的家人和朋友分享，哦，讓我們健健康康。

寶寶輔食銀魚山藥粥

By寶寶的最佳輔食組合

混合配料：

銀魚3克，山藥30克，大米30克，胡蘿蔔25克，大白菜1片，無需新增輔料

烹飪步驟：

1、所有原料，鰱魚和大米都預先浸泡半小時

2、胡蘿蔔去皮切丁

3、把泡好的米飯和胡蘿蔔放入鍋內煮粥

4、煮粥時，你可以處理其他配料，山藥去皮切片。山藥麻木記得戴一次性手套，過敏，否則會發癢，這是由山藥皮中的皂角和粘液中的生物鹼引起的，照顧好寶寶，不要忽視自己

5、將山藥放入攪拌機，加入兩倍的山藥水，拌成山藥糊

6、把山藥糊倒進碗裡，看看有沒有未攪拌過的顆粒，如果是，就把他們挑出來

7、把大白菜焯水放入冷水中，切碎

8、把鰱魚加入粥煮好

9、然後加入山藥糊煮兩三分鐘，出鍋前加白菜。一碗盛滿海鮮味和甜味蔬菜的粥是煮好，放涼一點，然後滴兩三滴亞麻籽油，可以給寶寶伴有消化不良的寶寶，平時可以多吃山藥，但一次不要吃太多，這樣容易脹氣，多吃一餐，一次吃太多會增加腸胃負擔

烹飪技巧：

小貼士：1，每種百克銀魚可提供407千卡熱量，幾乎是普通食用魚的5-6倍；其鈣含量高達761mg是魚類中最高的。鰱魚是富含鈣、高蛋白、低脂的食用魚，基本沒有大的魚刺，適合小孩子。2鰱魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪的特點。認為鰱魚屬“整體性食物”，無鰭無骨，有利於增強人體免疫功能和長壽。三，山藥不僅含有大量的植物蛋白，還含有豐富的天然營養物質，如山藥澱粉酶和多酚氧化酶等，這些營養素可直接作用於人體疲勞，促進脾胃消化，緩解脾胃虛弱，對脾胃虛寒、脾胃不和以及疲勞腹脹有很好的預防作用。參考文獻張忠《食品營養學》

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