日媒：泰國以昆蟲為原料研發動物飼料 可減少糧食消耗

參考訊息網8月14日報道

據《日本經濟新聞》8月10日報道，泰國以昆蟲為原料研發動物飼料以抑制糧食消耗。

報道稱，在泰國，以昆蟲為原料研發動物飼料正成為一種潮流。主要原因是，作為原料的昆蟲資源豐富，而且進入動物飼料行業的門檻較低。昆蟲富含蛋白質，相關生產活動造成的環境負擔也相對較小。如何在滿足畜產農戶的需求以促進環保的同時，降低高於傳統飼料的生產成本，將決定上述潮流能否長期持續。

“可以成為迴圈型經濟的王牌。”泰國一家生產動物飼料的初創企業的執行長漢密爾頓這樣看待以昆蟲為原料的飼料。

這家公司正在開發將黑水虻幼蟲磨碎、進而加工成魚飼料的技術，而這些黑水虻幼蟲是以食品廢棄物為飼料養殖的。該公司的計劃是，到2024年，在曼谷東部的經濟特區“東部經濟走廊”建成工廠，開始正式生產。

黑水虻（資料圖片）

報道說，用昆蟲開發動物飼料的原因是，全球範圍內環保意識在提高。大量消耗糧食的家畜在歐洲被認為是造成環境問題的原因之一，人們避免消費肉類的傾向增強。對於糧食的一大出口國泰國的企業來說，如何應對這一問題也成為當務之急。

黑水虻是產卵後4天就孵化、14天變為成蟲的一種昆蟲。其幼蟲除富含蛋白質外，還富含生物生長不可缺少的鈣和必需的氨基酸。這種昆蟲可以在短時間內大量養殖，因此可以成為穀物飼料的替代品。

報道指出，用昆蟲開發動物飼料的另一個目的是，減少食品廢棄物。黑水虻不僅繁殖率高，而且由卵孵化成幼蟲後，為了生長會大量覓食。因此，該公司從當地的啤酒廠採購麥芽殼作為飼料，致力於減少環境負擔。

歐洲在昆蟲蛋白質市場上處於領先地位。但是，與歐洲相比，東南亞對進入這一行業的企業的限制更寬鬆。特別是泰國，政府鼓勵開發環保技術，相關商業活動接連出現。

2021年11月，在泰國清邁，誕生了以昆蟲為原料生產動物飼料的企業。世界上最大的金槍魚罐頭生產商泰國泰萬盛集團也於2021年宣佈，對用昆蟲研發寵物零食的泰國初創公司Orgafeed進行投資。