鮮山楂怎麼儲存，鮮山楂怎麼吃？

說到山楂，大家一定會聯想到山楂卷，山楂糕，冰糖葫蘆等。這些都是山楂做成的食品，酸甜可口，讓人慾罷不能。由此可見，山楂的味道非常鮮美，但新鮮的山楂總是難以儲存，很容易就變質了。那

鮮山楂怎麼儲存

，鮮山楂怎麼吃呢？

切開的鮮山楂儲存：如果是短時間存放，比如今晚買回來明天才食用的話，可以將其洗淨切開後放在鹽水中浸泡著，就能防止其發黃。但第二天一定要及時吃，以免口味發生變化。

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放冰箱冷藏室：現在很多人習慣將買回來的新鮮果蔬直接放進冰箱裡，這種方法不僅會佔據太多冰箱儲存空間，也不會在各種食物之間產生細菌的二次汙染，所以可以將山楂摘除爛果壞果之後用保鮮袋包起來放進冰箱裡，還要注意去除裡面的空氣。

切成幹儲存：如果不介意將山楂水分破壞的話，可以將山楂切成片狀，然後放在太陽下曬，讓陽光把山楂中的水分蒸發掉，再裝入乾燥的容器中，密封儲存起來，這樣能長期存放，可以隨時吃隨時取。

鮮山楂的吃法：

鮮山楂口味較酸，喜歡酸味的朋友可以直接吃，受不了太酸的話，可以蘸取一點蜂蜜食用。另外，山楂煮熟了吃或者榨果汁都是可以的，如果山楂比較多，吃不完的話還可以做成山楂果醬、山楂糕、冰糖葫蘆等各種小吃。

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鮮山楂雖然味道較酸，但直接吃更能全面的吸收其中的營養，也是一種不錯的方式哦。新鮮的水果總是不宜儲存的，山楂也不例外，以上就是小編了解的四種鮮山楂的儲存方法了，如果您恰好購買了許多山楂，不妨試試這些方法吧！