吃小龍蝦不知道這些冷知識，怎麼裝學霸

要說合肥夏天的夜晚最熱鬧的是哪裡，我覺得寧國路不能排第一，最起碼也能進前三吧。特別是最近幾天續命全靠空調的天氣裡，晚上約上三五好友出門冰啤酒燒烤小龍蝦，再配點冰西瓜，就是這個夏天最解暑的搭配。但是關於小龍蝦的冷知識你知道多少呢？一起來了解一下吧，讓你成為一個“學霸吃貨”。

寧國路龍蝦街

1。 小龍蝦在我國北方某些地方俗稱喇咕，南方俗稱小龍蝦，有些地方俗稱“螞蝦”，比如蚌埠就有“螞蝦街”，小龍蝦原產於美國中南部和墨西哥東北部，上世紀二三十年代經日本傳入我國。小龍蝦也並不是只有中國人吃，美國的路易斯安那州每年都會舉辦“小龍蝦節”，並且該州在1983年將小龍蝦選為州代表動物。

2。 吃小龍蝦怕寄生蟲？簡單，燒熟就好啦，其實不只是小龍蝦，水產品都有，像是常見的螺絲、花甲、牛蛙都有寄生蟲的。但是隻要徹底燒熟，就沒事了，畢竟寄生蟲也沒有死而復生的超能力。所以一定要去正規的店裡去吃，一是環境舒服，最起碼有空調啊。二是加工過程會規範點，街邊大排檔的龍蝦從下鍋到上桌一般不會超過15分鐘，難以保證寄生蟲被完全殺死。

3。 我們常見的小龍蝦都是紅的，但是小龍蝦也有其它顏色的，另一種常見的是青色，但是從鍋裡出來之後……並沒有任何區別。還有一種顏值超高的彩色小龍蝦，但是沒在現實中見過，據說國外有。

4。 小龍蝦在缺少食物的時候會互食，吃自己的親朋好友、同事同學還不算過分的，最過分的是它們連自己都不放過，自己脫落的蝦鉗也會成為它們填肚子的東西。

5。 我們在市場上挑選活蝦的時候經常能見到一些大鉗子丟了的，你是不是以為是它們與別人幹架的時候丟掉的？其實不一定，有些時候人家無緣無故的就會把自己的大鉗子丟掉，也算是科學界的一大疑雲了。

6。 小龍蝦有牙齒嗎？答案是肯定的，必須有。只是人家的牙齒長的位置不在外面，而是在胃裡，也就是人家是先嚥下去，再嚼。啥？它還有胃？當然，就是頭部硬殼裡的那一團黑色的東東，這個是不能吃的，千萬別好奇，該丟的就丟，咱不差那點兒東西。

7。 如果你正在吃龍蝦，請自動遮蔽這一條。龍蝦的神技能——噴尿，大部分動物撒尿的地方都會離大腦很遠，但是小龍蝦天生骨骼驚奇，膀胱長在腦子裡，準確的說是在眼睛和腦子下面，也就是嘴巴附近。龍蝦噴尿主要是為了交配，雌性龍蝦會選擇噴得遠、味兒大、量足的雄蝦交配（重口味啊）。雌性龍蝦也會噴尿，但是不是比賽，而是為了吸引異性。想想它們的婚後生活都覺得刺激。