膽固醇高，雞蛋、瘦豬肉、牛奶還能吃嗎？

身體的很多病變讓人在飲食上更加謹慎了。俗話說：“病從口入”是非常有道理的。

膽固醇偏高就是典型吃出來的病變，很多人都會出現膽固醇偏高的情況，尤其是中老年人。膽固醇是人體中不可缺少一種營養物質，身體自我合成的膽固醇是非常有限的，絕大多數的膽固醇都是透過飲食的方式獲取的，如果體檢出現膽固醇偏高的情況，最好的方式就是透過飲食的方式來降解。

膽固醇偏高本身對身體的危害是不大，但是會導致很多的併發症，尤其是心血管疾病，嚴重危害身體健康。很多的食物中含有膽固醇，尤其是動物性食物中，膽固醇的含量驚人，也是造成人體膽固醇升高的直接因素。

膽固醇高的人，雞蛋、瘦豬肉、牛奶，可以吃哪個？

膽固醇高的人，雞蛋、瘦豬肉和牛奶三者，吃哪個比較好。透過醫生的介紹，你會對這三者會有更多的瞭解。

雞蛋中的膽固醇含量是非常高的，尤其是蛋黃中，每一百克的就含有585毫克的膽固醇，雖然說雞蛋的黃的營養價值比較高，多吃可以提高身體的免疫力，但是對於膽固醇高的人最好不要食用雞蛋黃，除了雞蛋黃其他鴨蛋黃、鵝蛋黃最好都不要食用。

瘦豬肉是人們最主要的肉類。在日常生活中是不可缺少和取代的。瘦豬肉不僅味道鮮美，含有的微量元素也是非常高的，尤其是瘦豬肉中的鐵元素，經常吃一些對缺鐵性貧血有很好的預防作用，豬肉中的蛋白質也是人體所必須的。瘦豬肉中的膽固醇含量比較低，100克的瘦豬肉中只含有77毫克的膽固醇，相對於蛋黃中的膽固醇含量是不值一提的。膽固醇高的人可以適當是食用一些豬肉，補充身體中不要的元素，但是每天的攝入量最好不要超過150克，吃得太多，膽固醇的攝入量就會越高，對膽固醇的穩定是不利的。

經常喝牛奶是可以提高身體的抵抗力，讓身體更加的強壯，牛奶中含有很多的鈣物質，對補鈣有很好的效果。在睡覺前喝一杯還可以提高睡眠質量，加速身體新陳代謝水平。牛奶的蛋白質含量也比較豐富，經常喝牛奶還可以達到美容養顏的效果。100克牛奶中的膽固醇含量只有13毫克，可以說是非常低的，而且牛奶中的乳清酸還可以抑制膽固醇的合成，達到降低膽固醇的作用，所以膽固醇高的人，在生活中可以將牛奶作用降低膽固醇的食物來吃。

任何的食物不是吃一次就可以提高膽固醇含量或是降低膽固醇含量的，對於影響膽固醇偏高的食物要堅持長期的少量食用。想要降低膽固醇可以多吃一些玉米或是綠葉蔬菜，這些食物中幾乎不含有膽固醇，同時大量的維生素和膳食纖維素對於膽固醇的控制，達到降脂的作用，也有利於身體健康。

膽固醇高的人，可以養成每天喝一杯牛奶的習慣，對降低膽固醇有好處，雞蛋中含有的膽固醇是比較多的，最好不要吃，瘦豬肉可以適當的吃一些，但是不能吃太多。

圖文綜合於網路