小時候吃巧克力冰棒很濃很好吃，其實幾步就能還原以前的冷飲味道

食譜

軟糖冰棒

我非常喜歡孩子，幾年前他拍了一張半襯衫的照片，因此我認為我們甚至是。幸運的是，對於那些在家中不舒服地閱讀這些內容的人來說，希望這段對話能夠很快結束，但我的迷戀更多的是一種才能的迷戀：一名前平面設計師和藝術總監，目前是食品攝影師，作家和背後的男人部落格。他的攝影是驚人的，所有的自然光，但我覺得比任何其他更容易上癮的是他的前景，他的生活能量。很難花5分鐘時間與他在一起，卻沒有迷上他對家人，好朋友，美味佳餚的熱情以及生活在大量旅行到遙遠地方的生活。說真的，他甚至去了路易斯安那州的艾弗裡島，瞭解塔巴斯科是如何製造的。並沒有把我的丈夫帶走。亞歷克斯已經

差不多

了。

現在他也是一位食譜作者。有趣的是，我認為馬特和我在同一周簽署了我們的食譜交易，除了他的書現在在我手中，我的書是……哦，看！

曼哈頓至日！

你有沒有抓到它？ 在一根棍子上！ - 是的，每一個配方在手持式食品裝置上都是被刺穿或者串燒的，這實際上是夏季的一個提升。這是國家博覽會和街頭集市，冷凍沙灘治療和野餐野餐和後院燒烤製成：串燒沙拉，烤醃羊肉串，甜瓜香料和油炸鹹菜。即使深不可測的事情也會受到刺激，比如炸雞和華夫餅，肉丸和義大利麵條，薯片（！）哦，還有比薩餅。它很輕鬆，但不會吝嗇烹飪：椰子蝦，中國肉丸，五花肉和糖醋棒棒糖。你流口水了嗎？

回到家門口，度過了幾天時間 - 在後院的小孩池中飛濺，克服了他對城市男孩草坪的恐懼，並完善了用西瓜汁打領T恤的藝術- 所以我可以讓

我的

睡眠

在我即將到來的烹飪書上大踏步前進，我

非常

想念他。這只是三天，但從來沒有公寓感到如此無聊，當沒有我的捲髮頭髮的鐘琴的實踐。事實證明，如果沒有人在廚房裡騎腳踏車在你的腳趾上，那麼烹飪的樂趣就會少得多。事實證明，一旦你獲得了一個體面的睡眠，你們都會被抓住並尋找藉口再次回到操場。所以我從書中把他做成了一個可愛的冰棒，作為一個歡迎回來的款待。

我承認，我有我的懷疑。感覺他們裡面有那麼多巧克力，他們怎麼會是蠢貨？

軟糖冰棒一定是蠢貨。

而且耐嚼。和巧克力。有規則，你不能去改變軟糖冰棒應該品嚐的方式。所以我不得不試鏡一個。然後Alex也是。現在，我將不得不用謊言歡迎我的孩子回來，並告訴他這個配方只做了兩個冰棒。我應該更清楚地認識馬特的烹飪本能。

軟糖冰棒

製作4個標準尺寸的冰棒（每個3盎司）或6個我的小冰棒模具（每個2盎司）

2湯匙（21克或3/4盎司）半甜巧克力片或切碎半甜巧克力

1/3杯（67克或2 1/3盎司）糖

1湯匙（7克或1/4盎司）玉米澱粉

1 1/2湯匙（8克或1/4盎司）不加糖可可粉

1 1/4杯（300毫升）全脂牛奶

少許鹽

1/2茶匙（3毫升）香草提取物

1/2湯匙（7克或1/4盎司）無鹽牛油

在一箇中等鍋底部以非常低的熱量，輕輕地融化巧克力片，不斷攪拌直至光滑。攪拌糖，玉米澱粉，可可粉，牛奶和鹽，並將熱量提高到中等水平。煮混合物，經常攪拌，直到變稠，在5分鐘（對我而言）和10（在書中建議）之間的任何地方。取出熱量，加入香草和黃油攪拌至混合。放在一邊冷卻，然後倒入冰棒模具。凍結30分鐘，然後插入冰棒棍。在服務之前將其餘部分凍結。

我會跳過有人通常詢問的問題，並告訴你我購買了用於餵養嬰兒的冰棒模具。我喜歡它們很小，因為我確信我一歲的孩子在今年夏天不需要吃成人大小的冰棒。我也不需要從衣服裡洗出來。：）冰棒製造商工作得很好，但由於它是一體式的，所以最好將它們一起拆模（將基座浸入溫水中）。從那裡，你可以將它們攤在冷藏室的托盤上，直到它們再次凝固，然後長期儲存在冷凍袋中。我沒有使用他們提供的棍子； 我記得從我自己的童年時代，當你被送到室外時，他們都會被咀嚼，並且很容易失去。我反而買了一次性冰棒，儘管我確定他們從手工藝品商店更便宜。