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孩子缺少維生素和鈣不長個兒,這幾道菜來幫助您,孩子成長不用愁

2022-08-17由 壬澄0EM 發表于 漁業

小孩缺少維生素吃什麼蔬菜

轉載自百家號作者:小花聊寶寶們的美食

現在和很多的家長對自己的孩子的發育問題非常的關心,孩子一會這個不吃一會那個也不吃,怎麼辦?現在不用怕我來給大家介紹幾道菜幫助孩子在成長的路上一路飛馳。

孩子缺少維生素和鈣不長個兒,這幾道菜來幫助您,孩子成長不用愁

成長

1。推薦的第一道菜叫做家常豆腐。

孩子缺少維生素和鈣不長個兒,這幾道菜來幫助您,孩子成長不用愁

家常豆腐

所需的原材料有:豆腐 1塊,雞蛋 2 個,所需的調味料有:青椒 30克,紅椒30克,豬肉100克、冬筍50克、幹木耳100克,生抽20克、老抽10克、雞精20克、糖30克、鹽10克。

首先把豆腐均勻的切成一小塊的,再把雞蛋混和在一起快速打散,青椒和紅椒去籽切丁,冬筍用熱水焯一下再切片,豬肉洗乾淨了切片,幹木耳用涼水泡一下。

接著將豆腐放入打散的蛋液中裹勻。然後起熱鍋倒油燒熱,放入豆腐,建至兩面金黃,撈出備用。

然後再另起油鍋,放入豬肉炒至變色再加入這個調味料煸炒。隨後放入事先煎好的豆腐再翻炒一下,翻炒完畢之後就加一系列的調味料進行調味,再加入少許水略煮。最後再用大火快速翻炒一下,收汁出鍋即可。

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豆腐

注意:

豆腐含有豐富的鈣質和蛋白質,辣椒又是維生素含量豐富的食材,這道菜不僅營養全面,鹹鮮的味道,加上爽脆的木耳和冬筍,特別下飯!

2。推薦的第二道菜叫做油菜炒肉絲。

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油菜炒肉絲

所需的原材料有:豬肉100克,小油菜 400 克,所需的調味料有:大蒜2瓣、油20克、鹽10克、蠔油50克。

首先把小油菜洗淨掰成幾瓣再切段,菜葉和菜梗分開;豬肉先切塊再切絲;大蒜剁碎了再切成末。

接著起熱鍋放油燒熱,將大蒜末放入炒香,然後放入豬肉,炒至變色。隨後將小油菜梗放入鍋內,翻炒幾下後加入小油菜葉,倒入適量耗油,加少許鹽調味,炒熟出鍋。

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小油菜

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豬肉

注意:

這道菜含鈣豐富的小油菜是主打,豬肉中的蛋白質和鋅元素是可以很好的融入再菜裡面的,所以這個是一個很好的好的輔助食物作,讓孩子在秋冬季好好長個兒。

3。推薦的第三道菜叫做蠔油蘑菇。

孩子缺少維生素和鈣不長個兒,這幾道菜來幫助您,孩子成長不用愁

蠔油蘑菇

所需的原材料有:蘑菇300克、所需的調味料有:姜2片、蒜2根、蠔油150克、青椒30克、紅椒10克 、雞精50克、鹽5克。

首次將蘑菇洗淨,如果個頭比較大,可以切一下;青椒和紅椒分別去籽切小片;大蒜、薑切片。

再起熱鍋內倒油稍熱,放姜、蒜炒香,然後放入蘑菇。隨後倒入適量蠔油,繼續翻炒至蘑菇出湯汁。接著就可以放入青椒和紅椒入味啦!轉到中火燜制兩分鐘,最後加入鹽和雞精提鮮翻炒均勻即可出鍋。

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蘑菇

注意:

蘑菇是營養豐富真菌食物,正好符合了孩子在發育階段所需的很多維生素和礦物質,是非常不錯又好吃的食材。關鍵人家還有很多食材裡面所沒有的維生素 D 。

4。推薦的四道菜叫做排骨蒸豆腐。

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排骨蒸豆腐

所需的原材料有:豆腐 500 克,排骨 200 克,所需的調味料有:柿子椒20克、蔥花30克、黃豆醬50克、耗油20克、鹽5。

首先將豆腐均勻切成正方形,再把排骨焯水去血絲洗淨剁小塊,然後把柿子椒去籽切丁。

接著就把排骨用黃豆醬、蠔油、鹽調味醃製揉捏十分鐘。最後只要把豆腐和排骨裝到蒸盤之中再放入蒸鍋,慢慢蒸制鍋中的水沸騰再稍等十分鐘就可以拿出來了,出鍋時撒上柿子椒丁和蔥花即可。

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排骨

注意:

豆腐嫩滑,口感極好,又是含鈣和蛋白質豐富的食物,一舉兩得;再加上排骨肉質中的蛋白質含量,這道菜完美地讓孩子在長個兒的路上領先了。

5。推薦的第五道菜叫做排骨南瓜燜飯。

孩子缺少維生素和鈣不長個兒,這幾道菜來幫助您,孩子成長不用愁

排骨南瓜燜飯

所需的原材料有:豬肉100克,南瓜100克,木耳50克,香菇50克,蔥2根,排骨100克,大米300克,所需的調味料有:橄欖油50克、鹽10克、生抽15克。

首次把豬肉焯水先切成塊再切成碎末,南瓜去皮洗乾淨了再切丁,木耳用熱水泡發切碎,香菇用溫水洗淨切塊,蔥剁碎成末,排骨用鍋焯水去血絲再洗淨。

接著起熱鍋倒油至沸騰再下蔥翻炒爆香,香味出來後就可以加入排骨炒至變色再加入其他食材一起翻炒。隨後就加一碗清水和倒入鹽、生抽煮四分鐘。

接著把炒好的排骨,南瓜等食材倒入鍋中和大米一起烹飪,放適量水,按煮飯鍵。等到了米飯煮熟到保溫程式時,再開蓋撒點蔥花,攪拌一下,再關蓋燜幾分鐘,即可出鍋了。

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南瓜

注意:

豬肉、香菇、木耳、南瓜,又是長個兒食物的大集合,而且做法超簡單,下班後輕輕鬆鬆半個小時就能蒸出一鍋美味無比的飯了。

好了,小編今天的分享到這裡就結束了,趕緊為寶寶儲存收藏起來吧!

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