遠到電工都不來的水壩,是石斑鱖的樂園
2021-05-11由 釣魚趣聞錄 發表于 漁業
斑鱖多少錢一斤
偶然發現一個河段,沙陀河的上游,以前應該是個水壩,現在荒廢了,水流很急,底下石頭結果複雜,我一看就是個好釣點,鱖魚馬口應該很多
收的時候明顯感覺碰到石頭,但是沒掛實,繼續收突然一個大悶口!驚喜!沒想不僅有鱖魚,還是石斑鱖,號稱鱖魚裡的極品,對水質極高,一般藏在石頭縫裡附近過路小魚
這種魚生長極為緩慢,像這麼大的已經有一歲多了,這裡很荒涼,步行都要走1個多小時,所以電工也不會來
這裡資源太豐富了,基本只要照石頭縫裡跑,往回收,路過石頭結構的時候,就是一個大悶口,中!觸感滿滿的
一下午釣了幾十條,放了一些
看看這些斑鱖,回來飯店老闆說野生的這裡有人120一斤收
不過我大老遠跑來可不是為了賣魚
自己做了,稍微烹煮,湯汁就濃稠,據說石斑鱖富含蛋白質,各種微量元素,性溫,滋陰固元,不僅肉質鮮嫩,更是滋補極品!