天氣寒冷,寶寶吃什麼有助於增強免疫力?
2022-08-13由 美食天下 發表于 漁業
寶寶吃什麼能增強抵抗力和免疫力
人體的免疫力與飲食密切相關,當人身體營養供給不夠或機體的營養不平衡的時候,身體免疫力就會下降,合理的飲食可以增強機體的免疫力。那麼,寶寶吃什麼有助於增強免疫力?
1、胡蘿蔔湯
食材:胡蘿蔔100克,食鹽少量。
做法:先把胡蘿蔔洗乾淨切成小塊放入鍋中,然後加入適量的清水煮至胡蘿蔔熟爛,最後加入少量食鹽調勻後即可。
營養成分:胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,可以提高寶寶機體的免疫力,具有間接殺害有害細胞的功能,還對寶寶的肺部能起到一定的保護作用。
2、山藥排骨湯
食材:豬排骨500克,山藥100克,蔥、姜適量,鹽少量。
做法:先把排骨用清洗乾淨,把山藥去皮洗乾淨後切成丁,蔥切成末、姜切成片;然後把排骨和生薑放入高壓鍋中壓20分鐘,再把山藥加入其中燉煮至爛熟,最後撒入蔥末和少量食鹽調勻即可。
營養成分:此湯營養豐富,有健脾補氣、益腎養胃的作用,非常適合嬰幼兒食用,其中山藥含有的免疫促進活性黏蛋白還具有增強寶寶抵抗力的功能。
清炒西蘭花根
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3、桂圓枸杞鵪鶉湯
食材:桂圓肉5個,鵪鶉2只,枸杞適量,蔥末,薑片。
做法:先把鵪鶉處理乾淨後在沸水中焯3—5分鐘撈出,在鍋裡放入少量的食用油燒熱,把鵪鶉放進去爆炒一下再放入適量的水、桂圓、枸杞和薑片一起熬煮,煮開後轉用小火繼續熬煮60分鐘,最後加入少量食鹽調勻即可。 營養成分:此湯有滋養肝腎、健腦養神的作用,可以增強寶寶體質和抵抗力。
4、香菇雞湯
食材:雞500克,香菇10—12朵,薑片,蔥末,少量食鹽。
做法:先把雞處理乾淨切成小塊,煮沸一鍋水,把雞放進鍋裡焯幾分鐘撈起放入燉鍋內,加入適量的水和薑片,開火燉煮40分鐘暫停;然後把香菇泡軟,清洗乾淨去掉蒂頭對半切開放入燉鍋內,繼續燉煮20分鐘,最後撒入蔥末,加入少量食鹽調勻即可。
功效:香菇中含有香菇嘌呤,有較強的抗病毒作用。雞湯可以把感冒病毒排出體外,幫助寶寶預防流感,因此把香菇與雞肉一起燉湯給寶寶吃抵抗力更強,可以增加寶寶自身的免疫力。
5、銀耳蓮子百合湯
食材:銀耳75克,百合100克,蓮子20克,白糖少量。
做法:把銀耳、百合、蓮子清洗乾淨然後然如鍋中,加入適量的清水熬煮至爛熟,最後加入少量白糖調勻即可。
功效:此湯有清心、滋陰、補氣、止咳、潤肺的功效,適用於肺燥的寶寶透過滋養肺氣來提高免疫力。
奶油蘑菇湯
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