麻辣燙的“潛規則”，老闆食物擺放順序很巧妙，不懂就真的虧大了

麻辣燙這個詞大家應該是在熟不過了，我們經常都會吃飯的東西，最近去吃麻辣燙的時候發現了一個麻辣燙館“套路”，就是食物擺放的順序都是老闆設定好的，不會隨意擺放，那些在前面，那些在後面都明明白白的，很多人未必吃了不少虧，因為食材的擺放順序直接影響到生意的成本，揭幕麻辣燙的“潛規則”，老闆食物擺放順序很巧妙，不懂的虧大了！

首先是芋頭土豆粉條類，這個必定是方頭位置的，因為顧客都是從門口進，直接進來挑選的就是第一個位置的食材，這些位置老闆都放慢了芋頭土豆等，都是用水泡著的，不但重量很重，食材也相對便宜，但是你吃麻辣燙的時候是按重量來算的，總體的食材都是一個價格的，所以如果剛開始你選了太多這些，就虧大了，後面的肉都沒添多少，因為大部分的人居然挑選了食材就不會放回去的，大家要懂得喲。

二是青菜類

青菜類往往是中間位置，一般麻辣燙的老闆都會放這個位置，蔬菜巴不得消費者多吃，這樣就賺了，一般麻辣燙按一斤十幾塊。如果你吃一斤蔬菜也就幾塊錢成本，老闆不是賺大了嗎，對吧。

最後是肉丸肉類，老闆一般會把肉類放到最後，肉類成本比較貴，放到最後，消費者挑選的比例肯定會低很多，所以成本就低很多，老闆穩賺。如果是那些很喜歡吃肉的小夥伴，一衝過去就是拿肉，其他的不要，那就只能給你點讚了，你行！老闆可能在傍邊拍大腿都有可能！

大家吃麻辣燙是不是一頭衝過去就從頭選到尾呢，這你就虧大了呀。商家還是挺會經商的，所以吃貨們要懂得吃，起碼不虧對吧，不然吃了一盤粉條就是幾十塊就虧大了。好了，生活的小細節分享到這裡，祝你們生活愉快！