夏補三伏，抓住養生“黃金期”，建議：食2味、飲5水，安康度夏

民間常說“冬養三九、夏補三伏”。在冬夏兩季，三九、三伏代表著極冷、極熱，因此該階段最適宜養生。現在已經是7月初，馬上，我們就又要迎接一年一度的三伏天了。“三伏”，一年中氣溫最高的時候，也就是大家說的酷暑。

酷暑時節，養生需飲食清淡。如果不想被苦夏所困擾，建議大家抓住伏天養生“黃金期”，飲食多

“2味5水”

，營養消暑、安康度夏。

“2味”

1、辛

這裡說的辛其實就是姜，老一輩在夏天都會多吃薑。夏天人容易外熱內冷，而姜的辛辣正好可以應對這個問題，所以吃它有益健康。

2、苦

夏天暑氣重，而吃苦味食物有助消暑下火，所以有多吃“苦”的說法。大家日常可以用苦瓜做菜或煮粥，再加上一些其他配料，滋補營養。

“5水”

1、蓮子心茶

炎炎夏日，悶熱的環境總是容易讓人感到心煩，這時蓮子心茶就需要出場了。蓮子心是從蓮子中取出來的，其外形呈細小的綠色胚芽狀，用它泡茶喝在民間很流行。其所含的生物鹼、芸香苷等成分，能很好的對應苦夏情況，常飲是再合適不過了。

新鮮的蓮子心取出來後會帶些粘液，沖泡前用清水洗掉即可。當然，大家也可以用晾乾的，或者直接用市面上的成品。

日常每次取2g蓮子心放杯中，用熱水悶泡，因其味道較苦，加入蜂蜜調味最好。蜂蜜含大量維C，所以要在茶水變溫後再放，這樣口感醇爽，營養也不會被破壞。

2、祺牧山楂茶

山楂是很受歡迎的一種水果，成熟後紅彤彤、圓滾滾的外表看起來就惹人喜愛，其味道酸甜可口，果實中含有大量營養物質，所以食用後對人有不少益處。夏天想要進補，用性質平和的山楂泡茶是極好的選擇。

眾所周知，盛夏高溫天氣，人會出很多汗，這時不僅要補水，身體中流失的營養也需要補足。而山楂所含的維生素、纖維素、胡蘿蔔素、鈣等成分，都是人體所需。

新鮮果實在夏天容易放壞，所以泡茶用乾製的山楂片最好，像祺牧這款口碑高的大家就可以嘗試。它的原料都是經過人工篩選，果實大且色澤好，切片乾製後營養保留完整，每次取3、4片，就可以泡出一杯清香鮮爽的茶水了。

3、竹葉青茶

竹葉青茶並不是以竹葉為原料製成的茶飲，它屬於我國綠茶類，是四川產出的名茶。之所以有這個名稱，是因為它的茶葉和嫩竹葉相似，不管是色澤還是形狀。此茶在沖泡後呈明亮的淺綠色，入口十分清新，彷彿讓人置身於自然，夏天喝它頓感涼意。

作為綠茶的一種，竹葉青茶當然也是不經過發酵的，採摘的鮮葉經過一些列天然的加工方法，其成品就保留了較多的茶多酚、鉀、維E等成分。品質好的竹葉青用水悶泡後，茶香很獨特，帶有淡淡的慄香，工作疲倦的時候來一杯此茶，讓人心曠神怡，重新恢復精氣神。

4、華中醫胖大海茶

說到適合夏季的養生飲品，很多朋友都會想到胖大海茶。作為喬木植物的種子，胖大海成熟後的外表並不怎麼美觀，生活中一般男性朋友更喜歡泡它，像抽菸過後嗓子容易發乾，胖大海滋潤爽口，是再合適不過選擇了。

此外，夏季容易上火，想要改善這種狀況，平時也可以適當喝些胖大海。這種茶原料名字的由來，就是因為它會遇水膨脹。用其泡茶，過一會兒就會成一團絮狀，營養也隨之融於水中。

優質的胖大海味道微甘，且沖泡後的茶水不會渾濁，深受好評的華中醫這款就是如此。它泡水時會膨脹至幾倍大，營養析出充足，像平時的茶杯大小，取一粒就可以。

5、青馳菊茶

菊花是歷史悠久的一種養生食材，在夏天用它泡茶，不僅能讓人平靜心緒，也能消暑降火。很多中老年人在生活中都不喜歡喝無滋無味的白水，而菊花口感清甜、營養平價，自然就成為了他們的杯中常物。

特別是現在人們養生意識逐漸提高，天然健康的菊花茶飲就愈發受人追捧。大家都知道，我國菊花品種有萬千，但其中口感好、營養高又美觀的並不多，一些老茶客們常喝的青馳菊算是之一。

青馳菊是開封特產，其種植於岳家湖溼地，得天獨厚的自然條件，再加上花農的認真栽培，讓它成長時得到了充足的滋養，因此花朵所含物質很多，比如有黃酮、維生素、菊苷等等。如果大家平時經常感到心煩，不妨就在閒暇時，取幾朵青馳菊，感受泡茶、品茶的樂趣，治癒身心。