高山雲霧出好茶，這三山，竟佔了四川名茶的半壁江山！

自古歷來就有“天下山水在於蜀”之說，並有 “峨眉天下秀，青城天下幽，劍門天下險，金城天下奇”之美譽。四川，巴蜀茶文化發源地，生產出諸多我們耳熟能詳的名茶，而這三山，竟佔了四川名茶的半壁江山，不可不說是鍾靈毓秀了。

一、青城山

“青城山下白素貞，洞中千年修此身”，一部《新白娘子傳奇》，讓四川青城山聲名遠播。雲霧籠罩著青城山綠色的山峰，其土壤、氣候、溫度和雨量均適宜種茶，可謂得天獨厚。

青城山茶樹栽培歷史悠久，其製作工藝也有上千年的歷史。在唐代陸羽所著《茶經》中，就記述了青城丈人山所產的散茶。

青城雪芽就產於四川青城山，是50年代創制的新茶。

青城雪芽外形壯實勻整，白毫顯露，芽葉嫩綠油潤，湯色黃綠鮮亮，氣味鮮香持久，滋味回甘濃厚。

二、峨眉山

峨眉山氣候溫和，樹木蒼翠，雲霧繚繞，最適宜茶樹生長。獨特的自然生態和人文環境孕育了高品質的峨眉山茶。根據史料記載，峨眉山茶的種植和生產歷史可以追溯到東晉。

在將近2000年的茶活動中，峨眉山茶已形成了自己獨特的種植和加工技術。

四川著名的

竹葉青、峨眉毛峰和碧波飄雪都產自峨眉山。

三、蒙頂山

蒙頂山被國內外專家評為“茶文化聖山”。蒙頂山位於雅安境內的名山區，名山區屬亞熱帶季風性溼潤氣候區，氣候溫和，雨量充沛，無霜期長，植被繁茂。蒙頂山有“雅安多雨，中心便是蒙山”之說。

因為雨水多，所以在這裡就形成了雲多、霧多的景象。得天獨厚的自然環境，造就了茶的獨特品質。

蒙頂甘露、蒙頂黃芽、蒙山石花、萬春銀葉均產自蒙頂山。而蒙頂黃芽更是歷代皇室貢茶，曾被評為“中國十大名茶之一”。

一看四川名茶的介紹，好傢伙，好多茶都產自青城山、峨眉山、蒙頂山，果然高山雲霧出好茶，一點沒錯！