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這幾種人不適宜多吃肉,尤其是第一種

2022-06-11由 秒招健康小方式 發表于 畜牧業

什麼樣的人不能吃肉

肉類是人類飲食中蛋白質的重要來源,中國營養學會推薦每日食用50—75克肉。但據最新研究顯示,大部分人群對肉食攝入量超標,物極必反。下面這五大類的人就不適宜多吃肉。

糖尿病患者:

這幾種人不適宜多吃肉,尤其是第一種

可以按健康人的數量食用瘦肉,但為了避免心血管併發症,宜優先選用魚類和禽肉。特別要注意的是肉類烹調應少油,以蒸煮方法為好,避免燻烤煎炸,避免產生過多的糖化蛋白產物。

痛風患者:

這幾種人不適宜多吃肉,尤其是第一種

海產品以及動物內臟中含有較多的嘌呤,瘦肉中嘌呤雖然不算高,但積少成多,也不可隨意多用。因此,痛風患者應對肉類限量。同時,肉類攝入過量會造成尿液酸化,尿酸溶解度低,更易沉積在體內。

溼疹患者:

溼疹屬於刺激性面板疾病,紅肉中的大量飽和脂肪酸可能加強面板變態反應,從而加重病情,因此宜少吃肉。

狐臭患者:

這幾種人不適宜多吃肉,尤其是第一種

此類患者若攝入蛋白質過多,代謝產生的尿素會從汗腺中排出,被細菌分解後加重體味。一般吃葷多的人體味較重,吃肉少的人體味較輕,與此有一定關係。

過敏患者:

這幾種人不適宜多吃肉,尤其是第一種

部分人對牛羊肉等有慢性過敏症狀,如果檢測發現自己對某種肉有慢性過敏,應至少停止食用3個月,嚴重者1年以上,然後再試探性地食用,確認沒有不良反應,才能把這種肉納入食譜當中。