俗語“臭馬肉香驢肉，寧死不吃騾子肉”，你怎麼看？

緣起俗語

先輩根據他們的生活經驗和智慧，傳下了很多通俗易懂、朗朗上口的俗語，

歷經千年而不衰

。

俗語包含了：

人情世故、諸事宜忌、農業氣象、生活竅門、婚嫁習俗

等等。寫的是事實

人情世故、諸事宜忌、農業氣象、生活竅門、婚嫁習俗

，屬於其中的一些

俗語：“臭馬肉香驢肉，寧死不吃騾子肉”

。

臭馬肉

馬肉實際上是不臭的。那為什麼說馬肉臭呢？

生活小竅門

馬因為需要經常奔跑，所以會

一

，古人就認為馬身上臭，於是得出肉肯定也是臭的謬論。

二

古代馬作為主要的交通運輸工具，運動量大，造成它

出汗會發臭

，口感差。且因經常有氧運動

肌肉中纖維性粗大，吃起來硌牙

，吃起來有點酸。

三

馬作為古代戰爭的

肌肉中含有乳酸

，價格昂貴，一般人吃不起。再說古代的國家基本上都是禁止宰殺馬作為吃食的。

四

還有就是古人的一點小私心，因為馬的價格是十分昂貴的，有錢人家

一種戰略物資

，所編織的一個謊言。

驢肉香

驢肉香這是毋庸置疑的，經過上千年，廣大吃貨的考驗。＂

為了避免有人偷吃馬

不是白說說的。

一、

驢全身是寶，

要長壽，吃驢肉，要健康，喝驢湯”

素。

可以

它肉質細膩，鮮香味美，肥而不膩，且驢肉高蛋白、低脂肪、營養豐富，含有多種維生素和微量元

，適合動脈硬化，冠心病，高血壓病人食用。所以才會被人一直推薦一直吃。

二、

與驢的習性有關，驢是出了名的

滋陰壯陽，補氣養血補虛，寧心除煩，養心安神，降低血脂，增強人體免疫力的功效

，在幹活的中途

倔脾氣

和

不聽使喚

都是常事。以前養驢的農戶碰上實在不好管制的驢，農民一氣之下把驢殺了吃掉。

打死不吃騾子肉

打死不吃騾子肉的原因：

1、騾子

尥蹶子

，是農耕生產中最為得力的幫手，爬山運輸的一把好手。且騾子十分的好養，很少生病，但是騾子的數量較少，騾子的

能吃苦，有耐力

。因為騾子是掙錢的工具，斷財路這樣的事情，聰明的古人是決計不會做的。

2、騾子的生命週期比較長，

價格也相當昂貴

。能夠幫主人幹活30年，且不生病這樣的勞動小能手，誰會捨得殺？

3、時間長了，農民對騾子

可服役的時間為30年左右

，畢竟幾十年在一起，像看孩子一樣看它長大，捨不得殺。

4、那就是騾子是雜交出來的，是不能繁殖後代的。所以過去農民認為吃了這樣的動物的肉，也有可能和騾子一樣

產生了濃厚的感情

，因此都不敢吃！

總結

每一句俗語，都有很多小故事和不為人道緣由。很多看起來很荒謬，但是和以前的風土人情結合起來理解，你就會發現：

不能繁殖後代

還真特麼是那麼回事！