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天天315|海南公佈15批次不合格食品涉及市民常吃的甘露酥、油條、鳳爪……

2022-05-18由 瀟湘晨報 發表于 畜牧業

鳳爪如何分型號

新海南客戶端、南海網、南國都市報11月18日訊息(記者 蒙健 文/圖)近日,海南省市場監督管理局公佈了15批次食品不合格情況的通告(2021年第39期),記者瞭解到,發現的問題主要包括農獸藥殘留超標、質量指標不達標、重金屬汙染、食品新增劑超範圍超限量使用、微生物汙染等。

此次組織抽檢食用農產品、糕點、冷凍飲品、食用油等8大類食品共500批次,其中合格樣品485批次,不合格樣品15批次,其中包括:

文昌龍樓銘記零售超市銷售的標稱佛山市歐粵鑫食品有限公司生產的豉汁鳳爪(

生產日期:2021-06-01,規格型號:328克/袋),檢驗專案菌落總數不符合食品安全國家標準規定。菌落總數超標可能是由於產品的加工原料、包裝材料受汙染,或在生產過程中產品受人員、器具等生產裝置、環境的汙染等原因導致。

臨高臨城陳漂豬肉攤銷售的豬肺

,檢驗專案氯黴素不符合食品安全國家標準規定。農業農村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》中將氯黴素列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。

昌江石碌吳利琴菜攤銷售的豇豆(長角豆),

檢驗專案倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。豇豆中倍硫磷殘留限量值規定不得超過0。05mg/kg。

海南瓊中萬家惠商貿有限公司銷售的香蕉,

檢驗專案噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。噻蟲胺在香蕉中的最大殘留限量規定為0。02 mg/kg。

萬寧萬城阿蘭蔬菜攤銷售的黃豆芽,

檢驗專案4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全相關標準規定。《關於豆芽生產過程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物質的公告》(2015年第11號)中明確,生產經營企業不得在豆芽生產過程中使用4-氯苯氧乙酸鈉。

臨高臨城佳升副食商行銷售的生幹黑芝麻,儋州那大張映秋雜貨店銷售的生幹黑芝麻,瓊海百佳匯商貿有限公司銷售的黑芝麻(生)

,檢驗專案酸價(以脂肪計)均不符合食品安全國家標準規定。芝麻中酸價限量值規定不得超過3mg/g。造成酸價不合格的主要原因有原料採購上把關不嚴、生產工藝不達標、產品儲藏條件不當,特別是在環境溫度較高時,易導致食品中脂肪的氧化酸敗。

文昌文城雄記冰淇淋店銷售的標稱海口美樂雪冷飲食品有限公司生產的椰子灰巧克力椰子口味雪糕

(生產日期:2021-06-08,規格型號:60克/袋),檢驗專案蛋白質不符合食品安全國家標準規定。組合型雪糕中蛋白質含量應≥0。4g/100g。雪糕中蛋白質不合格一定程度上反映了產品的內在質量存在不足,表明生產企業未按標準組織生產或生產工藝控制不嚴。

澄邁老城周家海鮮店銷售的瀨尿蝦,

檢驗專案鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。鎘在瀨尿蝦中最大限量值為0。5mg/kg。瀨尿蝦中鎘超標的原因,可能是瀨尿蝦生長過程中對環境中鎘元素的富集。

海口美蘭冠瓊珍餅店生產銷售的甘露酥

(生產日期:2021-08-04,規格型號:散裝),三亞才興茶園生產銷售的油條(生產日期:2021-09-01),檢驗專案鋁的殘留量(幹樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規定。鋁殘留量超標的原因可能是個別生產經營企業為增加產品口感,在生產加工過程中超限量、超範圍使用含鋁新增劑,或者其使用的復配新增劑中鋁含量過高。

屯昌屯城利佳便利超市銷售的標稱潮州市潮安區金龍糧油實業有限公司生產的食用植物調和油

(生產日期:2021-05-08,規格型號:5升/瓶),檢驗專案乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。根據規定,食用植物油中不得使用乙基麥芽酚。乙基麥芽酚超標可能是生產經營者為增加產品品相或彌補原料品質較低而超範圍新增。

海南聯惠家貿易有限公司銷售的標稱廣東杜氏生物科技有限公司生產的日式蝦丸(香辣味)

(生產日期:2021-08-05,規格型號:100克/袋),檢驗專案脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。根據規定,水產製品不得使用脫氫乙酸及其鈉鹽。脫氫乙酸超標的原因可能是個別生產經營企業為防止食品腐敗變質,超範圍使用了該新增劑,或者其使用的復配新增劑中含有該新增劑含量。

海口瓊山江明糧油店銷售的標稱海口秀英雪分蔬菜加工廠生產的榨菜王

(生產日期:2021-08-11,規格型號:2千克/包),檢驗專案苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規定。人體長期大量攝入苯甲酸或苯甲酸鈉殘留超標的食品,可能會造成肝臟積累性中毒,危害肝臟健康。

針對抽檢中發現的不合格產品,當地市場監管部門已經採取措施依法予以查處,並責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等資訊並向相關部門報告,食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改;責令食用農產品銷售者對不合格產品立即採取停止銷售,食品經營環節有關單位立即採取下架等措施防控風險。

附:各類不合格產品資訊表

天天315|海南公佈15批次不合格食品涉及市民常吃的甘露酥、油條、鳳爪……

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【來源:南海網】

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